冻肉出冷库后比进冷库时重,这是为什么?
答:冻肉温度很低,空气中的水蒸气遇冷会凝华成固态的小冰晶附着在冻肉上,所以冻肉出冷库后会有一层白霜,从而使冻肉出冷库后比进冷库时重.s1s物理好资源网(原物理ok网)
冻肉出库时,肉上有一层霜,通过分析这层霜是怎样形成的来判断.s1s物理好资源网(原物理ok网)
点评:此题考查了生活中常见的凝华现象,解答此题的关键是看:肉在入库和出库时有什么不同.s1s物理好资源网(原物理ok网)