小明帮妈妈包馄饨，拌馅时闻到了阵阵香味，这是________现象；使用圆柱形的擀面杖是为了增大________；煮一段时问后，馄饨渐渐浮起，在浮起过程中馄饨受到的浮力________重力，同时水面上漂着油花，这是因为油的________比水小．
扩散 压强 大于 密度
逐个分析题目中出现的每个物理情景，结合对应的物理知识，即可得到答案．
解答：闻到香味，这是由于芳香烃分子进入空气中而造成的，是一种扩散现象．
圆形的擀面杖在擀面时，与面接触的只是靠近面圆弧的切线部分，这样减小了与面的接触面积，从而增大了压强．
馄饨浮起是一个上浮的过程，在这个过程中，馄饨受到两个力的作用：浮力和重力，根据物体的浮沉条件，所以浮力大于重力．
漂浮在水面上的油受到的浮力等于重力，即F浮=G物．根据阿基米德原理可知F浮=ρ水gV排；物体的重力G物=ρ物gV．
所以，ρ水gV排=ρ物gV．由于漂浮，所以V排小于V．由此可知：油的密度小于水的密度．
故答案为：扩散；压强；大于；密度
点评：将使用的擀面杖做成圆形，增大压强只是其中的一个方面，另一方面是为了便于擀面杖的滚动．
物理解题技巧分享：定滑轮：固定不随物移动，支点轴上在圆心，力臂相等为半径，省力一半不变向。