泡茶时，将开水冲入放有茶叶的茶壶中，过一会儿，水中便会呈现出茶色并可闻到茶香，这是________现象．开水温度越高，水中茶色就越容易变浓，这说明________．
扩散 分子无规则运动越明显
两种物质相互接触时彼此进入对方的现象叫扩散，扩散现象是分子不停运动的反应，温度越高，扩散越快，分子运动越快．
解答：泡茶时，茶分子会运动到水中，这是一种扩散现象，温度越高茶分子运动越快，扩散越快．
故答案为：扩散；分子无规则运动越明显．
点评：此题考查了分子扩散现象，以及影响因素，体现了物理来源于生活，也应用于生活的物理理念．
学习好物理的十大方法：图表记忆法：可采用小卡片、转动纸板、列表格等方式，将知识内容分类归纳小结编成图表记忆。