测量值和________之间的差异叫误差．为了减小误差，可采用________的方法．
真实值 多次测量求平均值
由于仪器结构上不够完善或仪器未经很好校准等原因会产生误差．例如，各种刻度尺的热胀冷缩，温度计、表盘的刻度不准确等都会造成误差．
解答：由于仪器、实验条件、环境等因素的限制，测量不可能无限精确，物理量的测量值与客观存在的真实值之间总会存在着一定的差异，这种差异就是测量误差．多次测量求平均值、选用精密的测量工具、改进测量方法，都可以减小误差．
故答案：真实值；多次测量求平均值．
点评：误差一定存在，能够减小，但不能消灭误差．
物理解题技巧分享：决定蒸发快慢的因素：蒸发吸热要致冷，快慢因素三方面，温度高低接触面，空气流动摇扇子。