下列有关厨房内的几种做法不科学的是
A.选刀柄比刀口长的剪刀剪鸡骨头，可以省力
B.将菜刀用完后擦干存放，以防生锈
C.将火烧得旺些，可提高锅内水的沸点，使食物熟得快
D.微波炉、电饭锅、热水器、空调等多种大功率用电器错开时间使用，以防过载
试题答案
C
试题解析
解决此题的关键是掌握：
杠杆的动力臂大于阻力臂时，是省力杠杆； 杠杆的动力臂小于阻力臂时，是费力杠杆； 杠杆的动力臂等于阻力臂时，是等臂杠杆；
液体的沸腾的特点：达到沸点后温度不变，但仍需要继续吸收热量；
电路中的电流过大会导致线路过载，容易造成电路故障，出现危险．
解答：A、刀柄比刀口长的剪刀的动力臂大于阻力臂，是省力杠杆，剪鸡骨头可以省力，说法正确，不符合题意；
B、将菜刀用完后擦干存放，以防生锈，说法正确，不符合题意；
C、水沸腾后沸点不再变化，只需要继续加热即可，选项说法错误，符合题意；
D、多种大功率用电器同时工作会使电路中的电流过大，故应该错开时间使用，以防过载，说法正确，不符合题意；
故选C．
点评：此题考查了多个知识点，要结合沸腾条件、杠杆的分类、家庭电路的电流过大的原因等去分析解答．
学习好物理的十大方法：归类记忆法：如单位时间通过的路程叫速度，单位时间里做功的多少叫功率，单位体积的某种物质的质量叫密度，单位面积的压力叫压强等，都可以归纳为“单位……的……叫……”类。