下列涉及到的物理知识，解释正确的是
A.静止在水平面上的杯子，受到的重力和它对桌面的压力是一对平衡力
B.把鸡蛋往碗上一磕，鸡蛋就破了，是利用了力的作用是相互的
C.包子皮上捏出了漂亮的花边，是力改变了物体的形状
D.泼水时，盆留在手中，水由于惯性飞出去
试题答案
BCD
试题解析
根据二力平衡的四个条件、力的作用是相互的、力的作用效果和惯性知识对选项注意分析得出答案．
解答：A、静止在水平面上的杯子处于平衡状态，受到的重力和桌面对它的支持力是一对平衡力，故A选项不正确；
B、因力的作用是相互的，把鸡蛋往碗上一磕时鸡蛋给碗一个力的同时碗给鸡蛋一个力，就是这个力使简单破了，故B选项正确；
C、力的作用效果之一是改变物体形状，所以包子皮上可以捏出漂亮的花边，故C选项正确；
D、泼水时，手给盆一个力让其留在手中，水由于惯性会继续向前运动即飞出去，故D选项正确．
故选BCD．
点评：本题考查了二力平衡的辨别、力的作用是相互的、力的作用效果和惯性知识，综合性很强，有一定的难度．