对物质按一定性质进行分类，在科学研究中有重要意义．一靓同学在自家厨房看到有：食盐、味精、自来水、玻璃、铁勺、纯净水、食用油等用品．于是她先将这些用品分为：食盐、味精、玻璃、铁勺都属于________，剩下的为另一类；而后从分好的这些用品中很容易找到其中只有一种物质________属于非晶体．
固体 玻璃
物质根据其状态可分为：固体、液体、气体；对于固体，根据其熔化时的不同特点，可分为晶体和非晶体，晶体有熔点，非晶体没有一定的熔化温度．
解答：（1）在食盐、味精、自来水、玻璃、铁勺、纯净水、食用油等用品中，食盐、味精、玻璃、铁勺都属于固体；另一类属于液体；
（2）在食盐、味精、玻璃、铁勺中，玻璃属于非晶体，没有确定的熔化温度；
故答案为：（1）固体；（2）玻璃．
点评：物质的分类方法很多：物质可按照状态进行分类（固、液、气），对于固体可根据其熔化时的特点不同进行分类（晶体、非晶体）．
