观察水的沸腾实验中
①实验所需要器材有：烧杯，水，铁架台，________，________，________，火柴，纸板，钟表等．
②实验应记录数据：________和________．
③水沸腾时________不变，但要________热．
温度计 酒精灯 石棉网 时间 温度 温度 吸
要解决此题，需要掌握此实验的目的，根据实验目的选择合适的器材．
要观察水的沸腾了解水的温度随时间的变化情况，从而得出水沸腾时的特点．
所以在此实验中要记录水温度随时间的变化情况，做出水的沸腾图象，根据图象得出水沸腾时的特点．
解答：（1）在此实验中要研究水温随时间的变化情况，同时观察水沸腾时的现象，所以要用温度计测量温度，用酒精灯给水加热，为了能使烧杯底均匀受热，需在铁圈上部放石棉网．
故答案为：温度计；酒精灯；石棉网．
（2）在此实验中要研究水的温度随时间的变化情况，所以要测量时间和水的温度．
故答案为：时间；温度．
（3）水在沸腾过程中要不断吸热，但温度保持不变．
故答案为：温度；吸．
点评：此题是观察水的沸腾实验，主要考查了实验器材的选择，要正确选择实验器材一定要搞清此实验的目的及需要测量的物理量．同时考查了水沸腾时的特点，知道水在沸腾过程中温度保持不变，但要不断吸热．
