冻肉出冷库时比进冷库时重，这是因为qHm物理好资源网(原物理ok网)

A.肉中的水会结冰qHm物理好资源网(原物理ok网)

B.库内的水蒸气凝华附在肉上qHm物理好资源网(原物理ok网)

C.肉中的冰会熔化qHm物理好资源网(原物理ok网)

D.肉中的水会蒸发qHm物理好资源网(原物理ok网)

试题答案

BqHm物理好资源网(原物理ok网)

试题解析

冻肉出库时，肉上有一层霜，通过分析这层霜是怎样形成的来判断．qHm物理好资源网(原物理ok网)

解答：冻肉出库时，肉上会有一层白霜，它是由库外的水蒸气遇冷形成的，水蒸气由气态变为固态的现象叫凝华．qHm物理好资源网(原物理ok网)

故选B．qHm物理好资源网(原物理ok网)

点评：解答此题的关键是看：肉在入库和出库时有什么不同．qHm物理好资源网(原物理ok网)

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