春天常有寒潮来临，在寒潮来之前，为了保护秧苗夜间不被冻坏，傍晚往秧田里多灌些水，这样，夜间秧田温度不致降低太多，秧苗不会冻坏，这主要是利用水的哪一特性
A.吸收热量多
B.比热较大
C.密度较大
D.水善于传热
B
根据题目要求，要保护秧苗夜间不被冻坏，就必须让秧苗的温度保持在一定程度，不至于太低．这就需要利用水对其放热．
比热容是物质的一种特性，水的比热容较大．与其他物质相比，水吸收或释放相同热量后，温度变化比较小，对保护秧苗有重要作用．
解答：夜间空气的温度较低，向秧田中多灌些水，利用水的比热容大的特点，可以在夜间释放热量时，尽量使秧苗的温度不至于过低，防止冻坏，起到保护秧苗的作用．
故选B．
点评：本题考查学生对比热容定义的理解能力．
