星期天小星帮妈妈包抄手，拌馅时闻到了阵阵香味，这是属于________现象，煮一段时间后，抄手逐渐浮起，在上浮的过程中抄手受到的浮力________重力（选填“大于”、“小于”或“等于”）．
扩散 大于
①生活中我们闻到物体的香味都是分子不停的做无规则运动的结果，属于扩散现象．
②物体的浮沉取决于浮力和重力的大小，浮力大于重力时物体上浮．
解答：（1）闻到香味，这是由于芳香分子进入空气中而造成的，是一种扩散现象．
（2）抄手逐渐浮起是一个上浮的过程，在这个过程中，抄手受到两个力的作用：浮力和重力，根据物体的浮沉条件，所以浮力大于重力．
故答案为：扩散；大于．
点评：本题利用生活中一实例，考查了多方面的知识，要求学生对物理知识有一个全面的了解并能学以致用．让学生体会到物理不仅是有趣的，还是有用的．
物理解题技巧分享：欧姆定律：同一导体同状态，电压电阻定电流，电阻导体本属性，材料长短粗细温。