下列现象中不包含汽化的有
A.新鲜大白菜会慢慢变干
B.冰棒刚从冰箱中取出时冒“白气”
C.在皮肤上擦酒精会感到凉
D.水壶中的水烧开后冒“白气”
B
汽化是物质由液态吸热变为气态的现象，根据汽化的概念逐一分析各现象做出判断．
解答：A、新鲜大白菜会慢慢变干，是水变为水蒸气的过程，不合题意．
B、冬冰棒刚从冰箱中取出时冒“白气”，是空气中的水蒸汽液化形成的，符合题意．
C、酒精比较容易汽化，变为气态的酒精蒸汽，液态变为气态的现象叫汽化，汽化要吸热，所以感到凉快，不合题意；
D、水壶中的水烧开后冒“白气”，水先从液体的水变为气态的水蒸气，然后水蒸气又遇冷变为小水滴的缘故，不合题意．
故选B．
点评：判断物态变化现象，首先要知道物态变化的定义，然后看物体由什么状态变为了什么状态，根据物态变化的定义来判断是什么物态变化．
