很多机器在工作时温度升高，为保护机器，往往用水来冷却．用水冷却的最主要原因是水的________大．
比热容
水的比热容大的理解：相同质量的水和其它物质比较，吸收或放出相同的热量，水的温度升高或降低的少；升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量多，据此分析．
解答：因为水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，升高相同的温度，水吸收的热量多，所以为保护机器，往往用水来冷却．
故答案为：比热容．
点评：关于水的比热容较大的应用：水可做散热剂、冷却剂，用来解释沿海地区与内陆地区之间的气候差别、城市热岛效应的原因等．
