如图所示的实验装置,当用注射器给正在沸腾的水打气加压时,可以看到水________沸腾(选填“继续”或“不再”).这个现象表明:水面气压增大,水的沸点将________,在厨房中我们使用的________就是利用了这一规律.
不再 升高 高压锅
液体的沸点与气压有关,液体的沸点随气压的增大而升高,随气压的减小而降低.
解答:当用注射器给正在沸腾的水打气加压时,瓶内气压增大,水的沸点升高,瓶内的水不再沸腾.高压锅就是利用增大气压,提高水的沸点,缩短加热的时间的.
故答案为:不再;升高;高压锅.
点评:此题考查液体的沸点与气压的关系,考查了气压增大时的沸点变化和此时液体是否沸腾,同学们做这样的题是没有问题的;最后一空考查液体的沸点与气压的关系在生活中的应用,同学们只要在生活中稍加观察和联想,也没有问题.