小安同学为了研究物体吸热多少跟哪些因素有关，选择水和色拉油用进行了多次实验，将测得的数据记录在下面的表格中．
（1）根据________法，水和油的质量一定相同；初温________（填“一定”或“不一定”）相同．
（2）水和油吸热的多少是通过________来反映的（选填“温度计示数”或“加热时间”）．
| 实验序号 | 液体种类 | 液体的质量/kg | 升高的温度/℃ | 需要加热的时间/min |
| 1 | 水 | 0.1 | 10 | 4 |
| 2 | 水 | 0.1 | 20 | 8 |
| 3 | 水 | 0.2 | 20 | 16 |
| 4 | 色拉油 | 0.1 | 10 | 1.8 |
| 5 | 色拉油 | 0.1 | 20 | 3.6 |
| 6 | 色拉油 | 0.2 | 20 | 7.2 |
分析比较表中序号为________的数据，可知物体吸热的多少跟升高的温度有关；
分析比较表中序号为________的数据，可知物体吸热的多少跟物质的种类有关．
（4）由此相关实验，引入了比热容这一概念．以下现象中，能支持油的比热容比水小的事实是________
A．同样情况下，油升温比水快 B．油能把食物炸黄，而水不能
C．油能漂在水面上D．油比水难蒸发．
解：（1）探究水和油吸收热量的多少与温度的变化量的关系时，根据控制变量法，水和油的质量一定相同，初温不一定相同；
（2）相同的热源加热相同的时间，放出的热量是相等的，水和油吸收的热量也就是相等的，因此水和油吸热的多少是通过加热时间来反映的；
（3）比较表中序号为2、3的数据，都是水且，升高的温度相同，质量不同，说明物体吸热多少跟物质的质量有关；
探究物体吸热的多少跟升高的温度有关；则根据控制变量法应保持物体为同类的物质、物体的质量相同，只改变升高的温度，所以应比较的是序号为1、2或4、5的数据．
探究物体吸热的多少跟物质的种类有关；则根据控制变量法应用相同质量、种类不同的液体，升高相同温度时的数据进行分析，所以应比较的是序号为1、4或2、5或3、6的数据．
（4）油比水的比热容小，说明质量相同的油和水在温度升高相同度数时，油比水吸热少，或质量相同的油和水吸收相同热时，油比水温度升高的多，故A选项符合题意．
故答案为：（1）控制变量；不一定；（2）加热时间；（3）物体吸热多少跟物质的质量有关；1、2（或4、5）；1、4（或2、5或3、6）；（4）A．
（1）研究物体吸收热量的多少与哪些因素有关时，需采用控制变量法进行探究；
（2）吸收热量的多少可以用加热时间的长短来体现出来．相同的热源在相同的时间内放出的热量相等，加热时间越长说明吸收热量越多；
（3）根据热量公式Q=cm△t得出影响吸热的所有因素，然后采用控制变量法分析．
（4）由于物质吸热的多少与物体的质量和物体升高的温度有关，所以在比较不同物质的吸热能力时，要采用控制变量法，应控制它们的质量和升高的温度都相同，比较它们吸热多少（加热时间长短），吸收的热量多，比热容大；或控制它们的质量和吸热多少相同，比较它们升高的温度，升高的温度高，比热容小．
点评：本题考查的内容有：一、影响热量的因素的实验探究，会运用控制变量法分析实验数据；二、比热容是物质的吸热本领，比较比热容的大小时，要在吸收相同的热量时，比温度升高的度数，或在温度升高的度数相同时，比较吸收的热量．
