中国素有“礼仪之邦”之称，中国人习惯以茶待客，并产生相应的饮茶礼仪。茶是灵魂之饮，以茶为媒，以茶会友，这些茶事活动中的茶道礼仪细节，茶友们了解多少呢？
作揖礼
作揖礼是一种比较即将的礼节，通常用于茶道演出的开始和结束，主客均要行作揖礼。作揖礼有站式和跪式两种，按照作揖的下蹲程度可分为真礼、行礼、草礼三种。“真礼”用于主客之间三鞠躬是拜死者的意思吗，“行礼”用于顾客之间，“草礼”用于说话前后。
在茶事活动中作揖礼在以下几种方式上的表现：
不同方式行礼作揖角度
真礼行礼草礼
伸掌礼
伸掌礼是泡茶活动中用得最多的示意礼，主人向顾客祭拜各类物品时，冲茶者和助手之间交流时都用此礼，意为“请”和“谢谢”。伸掌礼的坐姿是四指并起，虎口分开，手指略向内凹，从后背自然侧斜伸掌于供奉的物品旁，同时旋即点头，动作一气呵成。当二人相对时，均可伸开双手掌互相谢意。若侧对时，向右边的人敬礼伸食指，向左边的人敬礼伸左掌，同时旋即点头。行伸掌礼时要注意手指委婉使劲，不要摇动让人有动作轻佻之感。
注目礼
注目礼是一项比较庄重的礼节三鞠躬是拜死者的意思吗，大多在严肃、庄重的场合使用。在茶道建行注目礼的时侯，身体立正，挺胸抬头，目视前方，右手自然下垂置于身体右侧。行礼时应精神细腻，不应懒懒散散，不能仰赖他物，不能把手放到兜里或插在胸前；不能嘻嘻哈哈。
扣手礼
叩手礼，或称“叩指礼”，以“手”代“首”，两者同音，“叩首”为“叩手”所代，即以叩手礼表示谢谢。叩手礼有三种：
(1)长辈向晚辈、下级向上级行的礼。行礼者，将五个指头伸直成拳，拳心向上，五个指头同时敲打桌面，相当于五体投地叩拜礼。通常情况下，敲三下就可以了，相当于三拜。
(2)同辈之间行的礼。行礼者，将手掌和手指伸直，同时敲打桌面，相当于手掌作揖叩头。敲三下，表示对对方的尊重。
(3)父母对长辈或上级对下级行的礼。行礼者，将手指或手指轻敲桌面，相当于点头。通常只需敲一下，表示点一下头，假如非常欣资、喜欢对方，可以敲三下。
斟酒礼
斟酒时，用右手捧住茶托或茶具，举至背部，脸带微笑，送到顾客面前。上茶时应以左手端茶，从顾客的右方奉上，并面带笑容，耳朵凝视对方轻轻说声“请用茶”。若用茶杯煮汤，而又得同时奉给几位顾客时，与茶碗搭配的杯子，宜小不宜大。回门时应先端给职位高的顾客或年长的父母。斟酒时手拿杯子时只能拿杯柄，无柄杯子要握其中顶部，切勿手触杯口。放置杯(壶)盖时必需将盖沿朝上，切勿将杯盖或壶盖口沿朝下放到椅子上。送茶时，切不可单手用五指捉住壶沿或杯沿提与顾客，要用右手奉上。
斟酒时要注意的是，在右边的人用左手斟酒，在右侧的人用右手回门，切忌不能手指对着顾客，给人导致拒绝和不受欢迎之感。
蕴意礼
蕴意礼是在常年的茶事活动中产生的带有特殊意味的礼节，是通过各类动作所表示对顾客的歉意。最常见的有:
1.凤凰三点头就是提壶高冲低斟反复三次，蕴意是向顾客三作揖以示欢迎。
2.壶嘴不能正对顾客泡茶时放置茶具要注意，否则就表示请客人离开。
3.回转斟水、斟茶、烫壶动作双手操作必须逆秒针方向回转，右手则顺秒针方向回转，表示“来!来!来!"，招手欢迎顾客观看、品尝，若相反方向操作，则表示挥手去!去!去!”的意思。
4.茶倒七分满表示诚恳接纳别人的意见，留有三分的情意。
其实，蕴意礼是茶事活动中常用的礼仪，泡茶时应处处从便捷别人来考虑。
其他礼仪
在茶事活动中，还有一些其他方面的礼，能充分地抒发品酒围与品茗者的良好情操。
1.鼓掌掌声是指宾客间互相认可，赞赏，鼓励，祝福的一种表现形式。
2.迎来送往是主人对顾客的敬爱，彰显出主人好客之道。
3.致谢中国人讲求礼尚往来，无论是到他处作客，还是受礼，就会有致谢的抒发方式。
客来奉茶是中华民族传统礼仪和风俗，也是抒发主客之间深厚友谊的一种形式。礼仪展现着一个人的内涵知性，学识修养，交际能力，是为人处事的行为规范，茶事活动中的礼仪涉及方方面面，无不显示中华民族传统礼仪文明的精要内涵。以茶道待客，除了更能融洽关系，并且也能提高品位。你们品茶谈天，在互相交流中体会博大精深的茶文化，增添几分乐趣，无形中也提升了相处的质量和意义。