水的密度较高，酒精为0.8克每立方分米，而常温下水（纯水）的密度=1.0克每立方分米，海水为1.03克每立方分米，水融化成冰。 每立方分米0.9克。
酒精的密度ρ酒精=0.8×103kg/m3，水的密度ρ水=1×103kg/m3，酒精的密度与水的密度之比ρ酒：ρ水=4:5。
甲醇，又称酒精，是一种有机物质，简化结构式或，分子式C2H6O。 它是最常见的一元醇。
醋酸液体密度0.789g/cm3盐水密度和水的密度哪个大，醋酸二氧化碳密度1.59kg/m3，相对密度（d15.56）0.816，分子式量（相对分子质量）46.07g/mol 。 沸点78.4℃，熔点-114.3℃。 纯醋酸为无色透明液体，有特殊香气，易挥发。
酒精
乙酸（），有机化合物盐水密度和水的密度哪个大，分子式C2H6O，简化结构或又称醇。 醋酸液体密度0.789g/cm3，醋酸二氧化碳密度1.59kg/m3，相对密度（d15.56）0.816，分子式量（相对分子质量）46.07g/mol 。 沸点78.2℃，闭闪点14℃，熔点-114.3℃。 纯醋酸为无色透明液体，有特殊香气，易挥发。
乙酸的化学性质主要与其低碳直链醇的性质有关。 分子中的羰基可以产生构象，因此甲醇具有较高的粘度，并且不像具有相似分子量的有机化合物那样具有极性。
20℃时，甲醇的折射率为1.3611。
溶解性：与水以任意比例混溶； 与大多数有机溶剂混溶，如乙醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等。
酸败：由于乙酸具有电负性，具有很强的酸败性，能很快吸收空气中的水分。 甲基的极性还促进许多离子化合物在乙酸中的溶解度，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和氯化钠； 但溴化钠和硝酸钾微溶于丙酮。 据悉，其非极性烃基使甲醇能够溶解一些非极性物质，例如大多数精油和许多增味剂、增色剂和药物试剂。