小螃蟹季又到了！戴上一次性手套开动！
图丨站酷海洛
当吃干抹净摘下手套后，我们经常发觉，手上还是油汪汪香喷喷的。
噫，这手套也太容易破了，果然老总无良，为了省钱都给消费者次品！
但是，事实没这么简单……
这些手套本就透油
老总真不一定给你用了次品手套。不过，哪怕是全新的、完整的一次性手套，照样透油。
这些吃东西用的一次性手套通常是低密度聚乙烯做的。在物理中有个概念叫极性，会影响到物质的化学性质：极性差不多的物质关系好，能交融在一起；极性差别大的，则泾渭分明。
低密度聚乙烯，也就是我们的一次性手套，极性很低，因而才能高效抵挡水这样极性很高的物质。你用一次性手套装水，只要手套没破就没问题。
但油脂的极性也很低。用一次性手套盛油，油才会渐渐渗透下来，跟用纸装水一样，水总会渐渐沾满纸张。
没有小螃蟹，戴着一次性手套盘了会儿油乎乎的灯影猪肉丝丨李小葵
摘下完好的手套，虎口处早已透油了丨李小葵
为此，我们吃小螃蟹的时侯，食物里大量的油才会渐渐渗透手套。没啥办法，隔一会儿就换双新的，或则多戴几层吧，能好点儿。
但它实惠啊！
但是戴一次性手套吃的东西，通常都很油，例如小螃蟹、鸭屁股、羊蜈蚣哪些的。我们为何非得用这些材料做一次性手套呢？
无它，实惠易得而已。
在加工低密度聚乙烯的时侯，可以把它处理得十分薄、单个成本控制得十分低油的密度和水的密度哪个大，同时玉质厚实、强度也还可以。为此我们生活中常见的一次性塑胶袋、保鲜膜，以及刚刚说到的一次性手套，一般还会用到它。
同时，在所有的塑胶类型中，低密度聚乙烯的产值仍然排在前几位，是名副虽然的大宗商品，一点儿都不稀缺，很容易搞到原料。
一次多买点，算出来一对手套才5毛钱左右丨某宝截图
更好的材料倒是有，但你可就别指望吃小螃蟹的时侯，老总给你免费提供了。
透油又实惠，安全吗？
手套透油，总变得脏脏的，加上价钱实惠到老总白送，一定有人开始深思起一次性手套的安全性来。
总的来说，戴着这些手套抓东西吃，还是挺安全的。
首先，作为原材料的低密度聚乙烯本身就是无毒的。
其次，在加工为这类成品的过程中，也几乎不须要添加剂，顶多会使用氢氧化铝之类的片剂作为脱模剂，便捷把做好的手套从磨具上脱出来。
而氢氧化铝的毒性小到可以忽视不计油的密度和水的密度哪个大，硬要说的话，一顿轻油重盐的小螃蟹，对身体的伤害可能还要更大些。
另外，说到塑胶制品，我们难免会提到耐热问题。低密度聚乙烯的耐热性确实不好，湿度到了70℃、80℃左右，才会开始变型。
不过也仅限于变型，并不会释放出哪些有害物质。再说这么烫的东西，你也不敢去抓啊。
家里能囤点备用吗？
鉴于这些手套实惠、不透水、短时间内透油不算多等等特质，家里还是可以囤一点的，戴上手套抓东西吃、拌菜的时侯戴上手套用手拌，或则小同学绘画的时侯戴上，都有不错的防污疗效。
图丨站酷海洛
但要戴着它干家务活，就有点责怪它了。
第一，低密度聚乙烯手套的硬度只能算中等，比较容易被摔破。你要是戴着它狠劲儿刷地板、抠墙缝，难免破掉，戴了当没戴。
第二，好多家务活儿也要见到油，例如洗碗刷锅等，用低密度聚乙烯手套似乎不是很合适。
家庭用的一次性手套，我更推荐丁腈橡胶手套。
一只一次性丁腈橡胶手套丨/
这个“丁腈”不是牌子。“丁”指的是烯烃，“腈”指的是烯烃——顾名思义，丁腈橡胶手套就是这两种材料合成的。而从“橡胶”这个字眼不难看出，这些手套的弹性非常好，更贴手，用着也舒服（不像戴低密度聚乙烯手套吃小螃蟹，经常吃到手套）。
戴着它处理食物很好的丨站酷海洛
除了这般，丁腈橡胶手套的硬度也不是低密度聚乙烯所能比的，能够耐碱耐酸耐油。别说是洗碗刷锅了，就是戴着它掏下水道，也不用害怕会有啥大问题。
要戴着它吃小螃蟹也可以。虽然在诊所里，大夫给病人做检测时侯用的手套，好多就是丁腈橡胶做的，干净安全着呢。
带着丁腈手套的口腔科大夫丨
不过丁腈橡胶手套特别怕尖锐的东西，一旦被虾壳戳出一个小洞，手套都会顺着这个位置被撕裂开，立刻不能用了，得换一个。丁腈橡胶手套总价比低密度聚乙烯的高，平均每只大约要1分钱到3分钱的样子，一对手套接近5分钱，自己在家拿来戴着拿东西吃也行。
虽然我更推荐直接用手吃小螃蟹。你皮肤不透水不透油、不容易破、安全无毒、不花钱，弄湿洗洗又跟新的一样了。