全息照相有2个过程：1.记录，2.再现。 记录是利用干涉法把物光波在某个平面上的复振幅分布记录下来。 衍射光波中将包含原来的物光波，因此当观察者迎着物光波方向观察时，便可看到物体的再现。 衍射和干涉不是逆过程。发生干涉时同样伴随着衍射的发生。
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参考光以原来的方式照到干版，由于干版上有物光与参考光形成的干涉条纹，岀射光有三个，1.原来的参考光，即0级衍射，2，原来的物光，即，再现光，+1级衍射，3.与+1级对称的-1级衍射，即，物光的共轭光。
你说的是透射式全息照片。反射式不会出现倒像。问题出现在重建像时全息干板的方向反了。解决办法：把全息干板左右翻转一下就好了。如果上下翻转，看到的是共轭像。
全息成像是尖端科技，全息照相和常规照相不同，在底片上记录的不是三维物体的平面图像，而是光场本身。常规照相只记录了反映被报物体表面光强的变化，即只记录的光的振幅，全息照相则记录光波的全部信息，除振幅外还忘记录了光波的们相。即把三维物体光波场的全部信息都贮存在记录介质中。
全息照相是一种无透镜的两步成像。原理是：利用物光和参考光干涉在感光胶片上记录一幅干涉图样，呈错综复杂、透明度不同的花纹，称为全息（即全息照片），相当于把胶片制成一不规则的光栅，然后利用全息图对适当照明光的衍射，把原三维影像提取出来。后一过程称为重现。全息图是一个天然的信息存储器，可把冻结了的景物重新复活在人们眼前。由于这一独特性能全息图有极其广泛的应用。如用于研究火箭飞行的冲击波、飞机机翼蜂窝结构的无损检验等。现在不仅有激光全息，而且研究成功白光全息、彩虹全息，以及全景彩虹全息，使人们能看到景物的各个侧面。全息三维立体显示正在向全息彩色立体电视和电影的方向发展。
除用光波产生全息图外，已发展到可用计算机产生全息图。全息图用途很广，可作成各种薄膜型光学元件，如各种透镜、光栅、滤波器等，可在空间重叠，十分紧凑、轻巧，适合于宇宙飞行使用。使用全息图贮存资料，具有容量大、易提取、抗污损等优点。
全息照相的方法从光学领域推广到其他领域。如微波全息、声全息等得到很大发展，成功地应用在工业医疗等方面。地震波、电子波、X射线等方面的全息也正在深入研究中。