Melt 和 Melt 教学设计第 1 部分
教学目标
知识和技能
1.了解气态、液态、固态是物质的三种状态； 了解物质的固态和液态是可以转变的； 2.理解熔化和凝固的含义； 了解晶体和非晶体的区别； 了解熔化曲线和熔化曲线的数学含义。
流程和技能
1、通过探索固体熔化时温度变化的规律，感知发生和变化的条件； 了解是否存在固定熔点 2. 温度是区分晶体与非晶体的一种方法； 通过探究活动，中学生可以了解到图像是表示数学量变化的更直观的方式。
情感心态和价值观1. 通过教学活动，激发中学生对自然现象的关注和探索自然现象的意愿。
教学困难
【教学重点】通过观察晶体和非晶体的熔化、凝固过程，培养观察能力、实验能力和分析归纳能力。
【教学难点】指导中学生通过实验观察分析、归纳、总结固体熔化时的温度变化规律，并用图像表达出来。
教育工具
酒精灯、铁架、石棉网、两个温度计、海浪、石蜡、水、火柴
教学流程
1、新课程介绍
走进生活，观察图片，思考物质的状态？
固体、液体、气体
2.开展新课程
观察滴水结冰和冰雪融化的两张图片，思考一下水的状态发生了哪些变化？
1.熔化：物质由固态变为液态的过程
2. 凝固：物质由液态变为固态的过程
例如：水结冰、火山岩浆融化成火山岩等。
3.探究：固体熔化时温度的变化规律
(1)注意：酒精灯和温度计的正确使用
探究海浪融化时温度的变化规律
探索石蜡熔化时温度的变化规律
记录数据、草图图像
(2)设计并进行实验
（3）实验设备介绍：铁架、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、
搅拌器、温度计、火柴、秒表
(4)总结实验
有一定的熔化温度，称为熔点
水晶例子：海浪、冰、石英、萘、盐、明矾、
熔化特性：继续吸收热量，湿度保持不变。
固体没有一定的熔化温度
无定形例子：松香、玻璃、石蜡、沥青、橡胶
熔化特性：不断吸热，温度不断上升。
通过研究晶体和非晶体的熔化图像，我们可以知道晶体和非晶体熔化时释放的热量以及它们在图像上的差异。
晶体熔化分为三个阶段：固态、固液共存、液态。
5、通过观察晶体和非晶体的熔化图像，了解熔化时的吸热量以及图像中它们的差异。
6、熔炼应用
7. 练习巩固
概括
问中学生，你明天的学习目标完成了吗？
1. 基本概念
(1)熔化：物质由固态转变为液态的过程。
(2)熔化：物质由液态变为固态的过程。
(3)熔点：晶体熔化的温度。
(4)熔点：晶体熔化的温度。
(5)晶体：具有一定熔化温度的固体。
(6)无定形：不具有一定熔化温度的固体。
2、熔晶条件：
(1)温度应达到熔点；
(2)继续放热。
3、熔晶条件：
(1)温度应达到熔点；
(2)继续吸热。
4.细节提示：
1、同种物质的熔点与其熔点相同。
2、无论晶体还是非晶，熔化过程都要不断放热，熔化过程也要不断吸热。
3.当室温存在差异时，热量总是从低温部分传递到高温部分。
4.对比
熔化和熔化教学设计第 2 部分
教学目标
1、认识熔化、熔化现象；
2、知道熔化时放热，熔化时吸收热；
3、知道晶体有一定的熔点，可以用来解释简单的现象；
4.检查熔点表。
5、通过晶体熔炼实验培养观察和实验能力；
在实验过程中，培养中学生实事求是的科学心态。
教学建议
1. 引入新类别：
方法一：利用课本上的材料。 教材本节开头提出：“黑龙江省富源镇最低气温已达-52.3度，在这么寒冷的地区，到底该用水银温度计还是酒精温度计来测量温度呢”。 这个问题起到了承上启下的作用。 它不仅与上一节提到的温度计有关，而且可以用来衍生新的教训，具有实际意义。
方法2：从现实生活中的例子导入。 夏天，从冰箱里拿出来的冰，一会儿会变成水，一会儿水就干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪。 由此派生出一个新的类。
2. 学习新课程：
学习新课的过程应该是中学生在班主任的指导下发现问题、解决问题的探究过程，使中学生不仅获取知识，而且学会解决问题的方法并达到目的。来提高他们的能力。
根据本部分的内容特点和中学生的实际水平，可采用两种方法：
方法一：启发式解释。 班主任正在做演示实验、提问、讲解。 讲台上，组织部分中学生做“海浪（或冰）融化”实验，组织另一部分中学生做“松香（或凡士林）融化”实验。 在老师的指导下，得出的结论是“晶体在熔化过程中不断放出热量，但温度保持在熔点不变”；
方法二：科学探究式。 在班主任的组织下，提出问题，中学生猜测和假设，设计实验并进行实验，写实验报告。 得出“晶体在熔化过程中不断放出热量，但温度在熔点不变”； “非晶质体在熔化过程中不断放出热量，温度不断下降，不存在固液共存状态”。
教学设计
【主题】熔化与熔化
【重点难点分析】晶体的熔化、熔化实验中，在熔点（或熔点）处不断释放热量，但温度保持恒定。 这种现象并不容易做到。 为了得出正确的推论，对实验的要求比较高，希望按照下面的方法来做。 对于晶体与非晶体的区分，中学生只需要知道熔化过程的特点即可。
【教学流程】
1.引入新班级
方法一：以连接过去和未来的方式引入。
问：山东省南部1月平均气温在-30℃以下，富源镇最低气温在-52.3℃以上。 这么冷的地方应该用水银温度计还是酒精温度计来测量温度呢？ 我应该选择哪一个？ 呢绒？
我们学会“融化再融化”。
方法二：引入生活实例。
中学生知道水的三态变化，于是提出问题：夏天，从冰箱里拿出来的病，一会儿就变成水，一会儿水就干了。 随着温度的变化，物质会在固体、液体和气体之间变化。 物质在固、液、气之间的变化有什么特点？
我们学习“融融”。
2.学习新课程
由于萘对人体有害，所以教科书把晶体熔化实验换成了海波。 海波在摄影器材店和化学品店很容易买到。 如果买不到海博，手头有萘，就不用让班主任演示。 中学生不应接触萘。 班主任还要注意实验室的通风，尽量减少吸入萘蒸气。
这堂课的实验比较难做。 根据中学的不同情况，可以提供两种方案供参考。
选项一：
如果中学的实验仪器较多，可以组织中学生在实验室探索“固体熔化时温度的变化规律”，将中学生分成若干实验组（每组2～3人）。一组）提前。 按照教材第50页图4-7观察熔化现象的实验装置组装仪器。
问一个问题：不同物质从固态到液态的熔化过程中温度变化规律是否相同？
猜测和假设：熔化过程必须加热，因此物质必须吸收热量。 此时，气温还可能继续升高。
设计并进行实验：研究蜡和海波（甲基氯化钠）的熔化过程。
参照附图选择所需的实验设备。
注意：实验过程中禁止用酒精灯点燃另一种酒精； 酒精灯用完后，必须用灯罩熄灭（不能用嘴吹）； 万一溢出的酒精在桌子上灼伤，不要惊慌，立即用面纱遮盖。
将温度计插入试管后，当温度升至40℃左右时，每人记录温度约1分钟； 待海浪或蜡完全融化后记录4至5次。
分析论证：图2、图3中方格纸上的横轴代表湿度，温度值已标出； 纵轴代表时间，请自行书写。 根据表中各时刻的温度在方格纸上画点，然后用平滑的曲线将这些点连接起来，得到熔化过程中温度随时间变化的图像。
根据您对实验数据的整理和分析，总结出海浪和蜡在熔化前、熔化过程中和熔化后三个阶段的温度特征。
说明：图像可以用来表示一种数学量（如体温）与另一种数学量（如时间）的变化。 因此它广泛应用于所有科学领域。
评估：回顾一下实验，有没有可能出现错误的地方？ 论证的依据是否充分？ 实验结果可靠吗？
沟通与合作：与朋友沟通。 你们的结果和其他组的结果一样吗？ 如果不同，如何解释？
写一份实验报告。
说明：本课程适合基础较好、学习能力较强的中学生。
熔化和熔化教学设计第 3 部分
1）教学目的
1.了解什么是熔化和熔化现象。
2.了解晶体的熔点以及熔点的化学意义。
3.了解晶体和非晶熔化和凝固的区别。
4.懂得如何熔化放热和凝固吸热。
5.了解图像在学习化学中的作用。
(二)教具
中学生进行实验，两人一组。 每组配备熔化实验设备、酒精灯、铁架、石棉网、两个温度计、海浪、蜡、水、火柴、坐标纸。
(三)教学过程
1、新课程介绍
班主任：我们在中学自然知识课上学过物质的三种状态：固态、液态、气态。 而且物质的状态不是静态的。 当物体的温度发生变化时，物质的状态往往会发生变化，因此物质状态的变化也是一种热现象。
2.开展新课程
1. 融化再融化
班主任提问：你见过物质从固态变成液态的什么样的现象？
（中学生回答）
夏天来了，水面上的冰变成了水； 固态的铁、铝等金属块在低温下变成液态等等，这些都是物质由固态转变为液态的现象。
问题：你见过哪些物质从液态变成固态？
（中学生回答）
冬天来了，气温升高，水面结冰； 在鞋厂的铸造车间里，工人们将铁水倒入模具中，冷却后铁水就变成了固态的坯料。
物质从固体变为液体的过程称为熔化。 物质从液态变为固态的过程称为熔化。 刚才我们提到的冰变成水正在融化，水的冻结正在融化。 铁、铝等金属块在低温下制成液态时会熔化，将铁水浇注到型腔中。
此外，蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化、熔化。
2、中学生实验：观察海浪的融化。
(1) 描述实验的实践
将少量结晶物质海波倒入各组的熔化实验装置中。
将搅拌器和湿度计的玻璃泡插入试管中的超粉中。 温度计的玻璃泡不应接触试管壁和底部，而应埋入超粉中。
将试管置于大圆筒底部，将烧瓶置于铁架上的石棉网上，用酒精灯加热。 当温度升至30℃以上时，用搅拌器不断搅拌，每半分钟记录一次海浪的温度，观察海浪的状态。 最后根据记录的数据，在坐标纸上画出海波温度随时间变化的曲线图。
（二）注意事项
为了做好实验，每组三名同事必须分工合作。 一位朋友搅拌，一位朋友读取读数并观察海波的状态，第三位同事记录温度和状态。 实验中必须不断地进行搅拌，以保证海浪受热均匀。
(3)中学生操作，各组熔化过程完成后，继续加热，教学活动继续。
3 海浪融化曲线分析
（班主任选择一组的熔化曲线，请该组的朋友将其画在黑板上）
班主任：其他组的曲线好像不太一样，大致形状如图。 我们把这条曲线分为三段：AB、BC、CD。 请结合实验回答下列问题。
(1)AB截面。 这条曲线对应的时间段内海浪的状态如何？ 温度如何变化？ （答案：AB段对应的时间段海浪固态，温度下降）
(2) 海浪在曲线上的什么点开始融化？ （答案：B点）
(3) BC断面对应时间段内海浪状况如何？ 温度有变化吗？ 这段时间海浪加热了吗？ Bo的体温保持在48°C左右不变。 此时海浪仍在加热，即海浪仍在放热）
(4)CD段对应时间段内海浪的状态如何？ 温度如何变化？ （答案：海浪的状态是液态，海浪已经融化了，继续加热，海浪的温度就会下降）
4、熔点
班主任：不仅是海波，还有其他的结晶物质，比如各种金属、冰、固体酒精等，它们的熔化曲线和海波的熔化曲线类似，只是熔化时的温度不同。 这条熔化曲线反映了晶体物质熔化的一个重要特征——晶体的熔化是在一定的湿度下完成的，即晶体熔化过程中体温保持不变。
晶体熔化的温度称为熔点。 纯海波的熔点为 48°C。 我们实验中使用的Hybo并不纯，其熔点高于48°C。
5. 熔解曲线
班主任：如果让融化的海浪冷却下来，记录液态海浪冷却熔化成晶体的过程中温度随时间的变化，就可以得到类似右边形状的熔化曲线。 请思考并回答：
(1)DE段。 海博处于____状态，____热（填写“吸入”或“释放”），室温。
(2)EF段。 海波的状态是，____热，温度。
(3)FG段。 海波的状态是，____热，温度。
班主任：晶体的熔化也是在一定的湿度下进行的。 晶体熔化的温度称为熔点，晶体的熔点与其熔点相同。
6.中学生练习
(1)读取该物质的熔点表。 请中学生看课本上的熔点表。 班主任读出物质的熔点并进行解释。
班主任：钨的熔点是3140℃。 当钨熔化时，温度恒定在 3140°C。
（中学生模仿班主任读出几种物质的熔点并讲解）
（二）中学生回答
①萘在70℃时处于____状态。
②水在-5℃时处于____状态。
③ 铁、铜、铝在常温下处于____状态。
④ 水银在-30℃时处于____状态。
⑤ 酒精在-100℃时呈____状态。
⑥锡在232℃时呈____状态。
⑦华南地区阿尔山夏季气温低至-52.3℃。 我应该使用水银温度计还是酒精温度计？ 为什么？ （应使用酒精温度计。由于酒精的熔点为-117°C，在-52.3
在℃的情况下，酒精是液体。 汞的熔点为-39℃，当温度高于-39℃时，汞呈固态。 所以水银温度计在夏季在阿尔山很难发挥作用。 ）
7、熔融放热和熔融吸热
班主任：现在请听海波结合熔化和熔化实验的独白，并回答问题。
“我叫海波，我的熔点和熔点都是48℃。现在我的体温正好是48℃。请告诉我，我该融化还是该融化？只要大家都对，我就这么做所以。” 按大家说的去做。”
（中学生讨论并回答）
48
°C 既是次波的熔点，也是其熔点。 这时，海浪是否融化，取决于海浪是放热还是吸热。 当固体海浪在室温下达到熔点时熔化和凝固实验器材，会放热熔化。 当液态海浪在室温到这个温度时，它会吸收热量，然后融化。 因此，熔化时放出热量，熔化时吸收热量。
8、中学生实验：非晶的熔炼和熔化
班主任：物质不仅有晶体，还有非晶体。 松香、石蜡、玻璃等都是非晶体。 我们现在通过实验研究石蜡的熔化和熔化。
我们用的实验装置就是我们刚才用的，实验步骤也是一模一样的。
（中学生操作、实验）
班主任：请小组在黑板上画出石蜡的熔化和熔化曲线。
从石蜡的熔化和熔化曲线可以看出，非晶态的熔化和熔化与晶体的熔化和熔化是不同的。 非晶质没有一定的熔点，也没有一定的熔点。 当石蜡熔化时，放出热量，温度继续升高。 固体石蜡由硬变软，然后又变成液体。 熔化时吸热，石蜡由液体变为粘稠，再由软变硬变为固体。
三、总结
1、物质由固态转变为液态的过程称为熔化。 物质从液体到固体的变化称为熔化。
晶体与非晶体的熔化和凝固有一个显着的区别：晶体的熔化和熔化是在一定的湿度下完成的，这个温度分别称为熔点和熔点。 非晶晶体没有确定的熔点和熔点。 而且无论晶体还是非晶体，熔化时都会放出热量，熔化时也会吸收热量。 因此，晶体熔化的条件可以概括为两个：一是温度达到熔点，二是放热。 熔化的条件是温度达到熔点，同时吸热。
2.通过上述学习，请思考以下两个问题。
(1) 为什么冷水混合物的温度为0℃？ （中学生思考并回答）
冷水混合物中存在冰和水，冰和水的物理状态变化有两种可能：二是冰尚未融化，冰融化时水温恒定在熔点。融化。 另一种可能是融化还没有完成，水温应该也保持不变。 因此，冷水在热平衡状态下混合，温度为0℃。
(2)人们常说“雨不凉雪变冷”。 这句话的真相是什么？
（中学生思考并回答）
当雪融化时，水温恒定在0°C，需要释放热量。 雪从空气中释放热量并升温，因此融化时会变得更冷。
3、南方的夏天比较冷。 为了正确保存水果，可以在菜窖里放几桶水，水结冰时可以释放热量，这样窖里的温度就不会太低。 如今，人们已研制出一种聚乙烯材料，可在15℃～40℃下使用
℃范围内进行融化或解冻，并且在解冻或解冻时，水温保持恒定。 因此，人们将这些材料制成颗粒，与水泥混合制成蓄热地板或墙壁。 天气热时，颗粒融化，天气冷时，又融化成颗粒，可以调节室外体温。
4. 家庭作业
1、完成课文后进行练习。
2. 练习 3、4、5。
(四) 说明
1、本节课文内容丰富，知识有一定的难度。 教学重点应是熔点与熔点、熔化放热与熔化吸热。 建议为中学生安排实验，让中学生充分了解晶体熔化、熔化的特性，对图像进行仔细、透彻的分析，有利于中学生加深理解，突出重点。
2、教学难点是晶体熔化或熔化时，虽然有热量得失，但水温保持不变。 受小学生知识水平的限制，班主任不需要从理论上解释，只要中学生实验，观察现象，从事实出发，中学生就能记住这个事实。
三、突出重点、突破难点的有效途径是搞好中学生实验。 实验中应注意以下几点：第一，海波的含量尽可能高。 其次，加热海浪时，不要使用冷水。 冷水会先将试管壁附近的海浪融化，而中心部分的海浪温度还没有达到48℃
℃。 三是及时搅拌，不停歇。 由于海波呈粉末状，导热性差，只有不断搅拌才能实验成功。
4、熔化放热、凝固吸热的教学采用海波独白等拟人化的方法，有趣又启发人。 班主任不妨尝试一下。
融化又融化
熔化和熔化教学设计第 4 部分
教学目标
1、认识熔化现象和熔化现象；
2、知道熔化过程中放出热量熔化和凝固实验器材，熔化过程中吸收热量；
3、知道晶体有一定的熔点，可以用来解释简单的现象；
4.会查熔点表。
5、通过晶体熔化实验培养观察和实验能力；
在实验过程中培养中学生实事求是的科学心态。
教学建议
1.新课程介绍：
方法一：利用课本上的材料。 在本节教材的开头就提出：山东省富源镇最低气温已达-52.3度，在如此寒冷的地区是否应该使用水银温度计或酒精温度计来测量温度。 这个问题起到了承上启下的作用。 它不仅与上一节提到的温度计有关，而且可以用来衍生新的教训，具有实际意义。
方法2：从现实生活中的例子导入。 夏天，从冰箱里拿出来的冰，一会儿会变成水，一会儿水就干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪。 由此派生出一个新的类。
2. 学习新课程：
学习新课的过程应该是中学生在班主任的指导下发现问题、解决问题的探究过程，使中学生不仅获取知识，而且学会解决问题的方法并达到目的。来提高他们的能力。
根据本部分的内容特点和中学生的实际水平，可采用两种方法：
方法一：启发式解释。 班主任正在做演示实验、提问、讲解。 讲台上组织部分中学生做海浪（或冰）融化实验，组织另一部分中学生做松香（或凡士林）融化实验。 在老师的指导下得出结论，晶体在熔化过程中不断释放热量，但温度始终保持在熔点。 非晶体在熔化过程中不断放出热量，温度不断下降，不存在固液共存的情况。
方法二：科学探究式。 在班主任的组织下，提出问题，中学生思考和假设，设计实验和进行实验，写实验报告。 结论是晶体在熔化过程中不断放热，但温度恒定在熔点。 非晶态晶体在熔化过程中不断放出热量，温度不断下降。 不存在固液共存状态。
教学设计
【重点难点分析】晶体的实验中，在熔点（或熔点）处不断释放热量，但温度保持恒定。 这种现象并不容易做到。 为了得出正确的推论，对实验的要求比较高，希望按照下面的方法来做。 对于晶体与非晶体的区分，中学生只需要知道熔化过程的特点即可。
【教学流程】
1.新课程介绍
方法一：以连接过去和未来的方式引入。
问：山东省南部1月平均气温在-30℃以下，阿尔山镇最低气温在-52.3℃以上。 这么冷的地方应该用水银温度计还是酒精温度计来测量温度呢？ 我应该选择哪一个？ 呢绒？
我们学习。
方法二：引入生活实例。
中学生知道水的三态变化，于是提出问题：夏天，从冰箱里拿出来的病，一会儿就变成水，一会儿水就干了。 随着温度的变化，物质会在固体、液体和气体之间变化。 物质在固、液、气之间的变化有什么特点？
我们学会融化再融化。
2. 学习新课程
由于萘对人体有害，所以教科书把晶体熔化实验换成了海波。 海波在摄影器材店和化学品店很容易买到。 如果买不到海博，手头有萘，就不用让班主任演示。 中学生不应接触萘。 班主任还要注意实验室的通风，尽量减少吸入萘蒸气。
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