初中物理知识点压强包括以下三个方面：
1. 定义：物理学中，把物体所受的压力与受力面积之比叫作压强。用公式表示就是p = F/S，其中F表示压力，一般要求压力为正压力，单位是牛顿；S表示受力面积，单位是平方米。
2. 单位：压强的单位是帕斯卡（简称帕，用符号Pa表示），常用的单位还有特斯（用符号kPa表示）和百帕（用hPa表示），它们之间的换算关系是1Mpa=10^6Pa=10^4kpa=1000hPa。
3. 影响因素：压力的作用效果不仅取决于压力的大小，还取决于受力面积的大小。当压力一定时，受力面积越大，压强越小；受力面积越小，压强越大。
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题目：
小明家的压力锅直径为24cm，限压阀气孔直径为3mm，限压阀质量为100g，使用时最大压强差为多少帕？
解析：
我们需要先根据题目中的数据，求出限压阀的体积和重量，再根据压强差公式求出最大压强差。
首先，压力锅的直径为24cm，限压阀气孔直径为3mm，所以压力锅的半径为1.2cm。压力锅的体积可以根据圆柱体积公式求出：
V = πr²h = 3.14 × 1.2² × 2.5 = 10.66cm³
限压阀的质量为100g，所以限压阀的重量可以根据重力公式求出：
G = mg = 0.1kg × 9.8N/kg = 0.98N
限压阀的体积和重量已知，可以根据压强差公式求出最大压强差：
P = F/S = mg/π(d²/4) = 0.98N/(3×10^-5m²) = 31666.7Pa
答案：使用时最大压强差为31666.7帕。
答案可能会因使用单位不同而有所差异，但思路和过程应该能帮到你理解压强知识点。
