高一物理测量压强的知识点主要包括以下几个方面：
1. 固体压强的计算公式为 p=F/S，其中F为压力，S为受力面积。
2. 液体压强的计算公式为 p=ρgh，其中ρ为液体密度，g为重力加速度，h为液体深度。
3. 测量固体压强大小的方法包括使用压力计（如弹簧测力计）和支撑面积计（如液体压强计）。
4. 压力计通常由受力物体（如木板）和测量工具（如弹簧）组成。支撑面积计通常由测量液体（如水）和与之相关的测量仪器（如U形管）组成。
5. 固体压强的大小可以通过支撑面积计来测量，液体压强的大小可以通过压力计和液体压强计来测量。
6. 压力的方向总是垂直于物体表面并指向物体中心线，而压强方向垂直于受力表面并指向受力物体。
7. 固体压强的大小与压力大小、接触面积以及接触物体的材料有关，液体压强的大小与液体密度和深度有关。
以上就是高一物理测量压强的一些知识点，希望对你有所帮助。同时，建议通过做题来加深理解，提高应用能力。
例题：
实验目的：测量固体和液体的压强
实验器材：压强计、刻度尺、水槽、水、待测液体、支架
实验步骤：
1. 将支架放置在水平桌面上，确保支架稳定。
2. 将压强计放入水中，记录压强计液面高度，并读出此时压强计的示数P1。
3. 将待测液体倒入水槽中至一定高度，将压强计放入液体中，记录压强计液面高度，并读出此时压强计的示数P2。
4. 利用支架上的刻度尺，测量水槽的高度h1和水槽中水的深度h2。
5. 根据实验数据，计算出水的压强P水 =ρ水gh2，液体的压强P液 =ρ液gh。
实验结论：
根据实验数据，可以得出液体压强与液体密度和深度有关，而固体压强与压力和受力面积有关。
实验数据记录：
| 序号 | 液体密度ρ液（kg/m³）| 深度h（m）| 压力F（N）| 受力面积S（m²）| 压强P（Pa）|
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | 1.0 × 10³ | 0.5 | 20 | 2 × 10^-2 | P1 = 1000Pa |
| 2 | 1.5 × 10³ | 0.75 | 30 | 3 × 10^-2 | P2 = 1500Pa |
实验分析：
根据实验数据，可以发现液体压强与深度成正比，而固体压强与压力成正比。因此，液体和固体压强的计算公式分别为P =ρgh和P = F/S。同时，实验结果也验证了这些公式的正确性。
实验注意事项：
1. 在进行实验时，确保支架稳定，防止实验过程中发生倾倒。
2. 使用压强计时要小心操作，避免损坏仪器。
3. 在读取数据时，要确保读数的准确性。
4. 在实验过程中，要保持水槽和支架的清洁，防止污染。
