大学物理课外知识点包括：
1. 光学部分：光的干涉、衍射和偏振等，这部分内容涉及到光的本质，是物理学中一个重要部分。
2. 相对论：相对论的基本原理包括光速不变、时间延迟和长度收缩等，这些概念对于理解许多自然现象都是非常重要的。
3. 热力学：包括热力学第一和第二定律、熵增加原理等，这些原理在化学和工程学中有广泛应用。
4. 粒子物理学：包括轻子、强子等粒子，以及它们之间的相互作用，是物理学中另一个重要部分。
5. 原子核物理学和粒子加速器：这部分内容涉及到原子核的结构和变化，以及粒子加速器在实验物理学中的重要性。
6. 广义相对论：这是爱因斯坦提出的一个理论，它描述了重力如何影响时间和空间，以及物体如何改变时空。
7. 宇宙学：宇宙的起源和演化是许多人感兴趣的话题，宇宙学就是研究宇宙的起源、演化和结构等的一门学科。
此外，大学物理课外知识点还包括量子力学、光学干涉术、激光原理、超导物理、核磁共振等。这些知识点不仅涉及到物理学的基本原理，还涉及到一些实际应用和技术，对于学生的综合素质培养具有重要意义。
题目：光的干涉和衍射
知识点：
1. 光的波动性
2. 干涉的条件和原理
3. 干涉条纹的特点和意义
4. 衍射的条件和原理
5. 光的明显衍射现象的条件
例题：
问题：如何通过实验观察光的干涉现象？
解答：
实验器材：激光笔、单色光、双缝装置、屏幕
实验步骤：
1. 将激光笔放在双缝装置的前面，让激光照射到双缝上。
2. 观察屏幕上的干涉条纹，可以看到明暗相间的干涉条纹。
3. 调整双缝之间的距离以及光的强度，观察干涉条纹的变化。
实验结论：
1. 干涉现象是波特有的现象，在干涉条纹处光波叠加，出现明暗相间的条纹。
2. 干涉条纹的出现取决于光的波长和双缝之间的距离，波长越长，条纹间距越大。
3. 双缝之间的距离也会影响干涉条纹的宽度。
问题延伸：
1. 如何通过实验观察光的明显衍射现象？
2. 光的明显衍射现象的条件是什么？
3. 干涉和衍射的区别是什么？
解答延伸：
1. 实验器材和步骤与上述实验类似，但是需要更强的光源和更小的障碍物来观察明显的衍射现象。
2. 明显的衍射现象的条件是光的波长比障碍物尺寸大或与障碍物尺寸相差不多。此时，光波会绕过障碍物继续传播，形成明暗相间的衍射图样。
3. 干涉是两个波源的波叠加，会产生明暗相间的条纹；而衍射是波绕过障碍物继续传播，会在障碍物后面产生明暗相间的图样。两者的主要区别在于波的叠加和绕过障碍物传播。
