下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是
A.蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行
B.蒸发和沸腾都需要从外界吸收热量
C.蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度保持不变
D.蒸发和沸腾都属于汽化现象
BD
（1）蒸发和沸腾都是汽化现象，都需要从外界吸收热量．
（2）液体蒸发的快慢与液体的温度、液体表面积、液面上方空气的流速有关；
（3）沸腾的条件：达到沸点、继续吸热，水沸腾以后温度不再发生变化；蒸发在任何温度下都能进行．
（4）蒸发只发生在液体表面，而沸腾不仅可以发生在液体表面还可以发生在液体内部，蒸发具有吸热制冷的作用．
解答：A、蒸发在任何温度下都能发生，而沸腾只能在特定的温度（沸点）才能发生，故错误；
B、液体蒸发时，如果不能从外界吸热，本身的温度就降低，沸腾时要到达沸点继续吸热．故正确．
C、蒸发的快慢与液体的温度有关，温度越高、蒸发越快，沸腾时温度不变，故错误；
D、蒸发和沸腾时汽化的两种方式，汽化需要吸热．故正确．
故选BD．
点评：本题主要考查学生对：蒸发与沸腾的区别和联系的了解和掌握，以及对蒸发和沸腾的特点的了解，是一道基础题目．
