初二(1)班物理兴趣小组利用所学物理知识研究蔬菜保鲜问题(主要是防止水份蒸发),下列四项措施中正确的是
A.将蔬菜放在紫外线下照射
B.将蔬菜放在太阳下面晒几天
C.将蔬菜直接放入冷冻室
D.用塑料膜包好蔬菜放入冰箱冷藏室
D
影响蒸发快慢的因素有:温度、表面积、表面上的空气流动速度,看是否满足这三个因素.
解答:A、紫外线可以使荧光物质发光和杀死微生物,故不符合题意;
B、放在阳光下晒,提高了蔬菜的温度,加快了水分的蒸发,故不符合题意;
C、放入冷冻室是将蔬菜冷冻起来,不符合题意;
D、放入冷藏室降低了蔬菜的温度,降低了表面上的空气流动,用塑料膜包好减少了蔬菜和外界的接触面积,减少了水分的蒸发,符合题意.
故选D.
点评:本题考查的就是影响蒸发快慢的因素,蒸发在生活中经常见到,影响蒸发快慢的因素有:温度、表面积、表面上的空气流动,同时还应该掌握好什么是控制变量的物理研究方法.