冻豆腐里面有数不清的孔洞,使豆腐变得像泡沫塑料一样.冻豆腐经过烹调,这些孔洞里都灌进了汤汁,吃起来不但富有弹性,而且味道也格外鲜美可口.关于这些孔洞形成的原因,以下说法正确的是
A.豆腐自身冻缩而成
B.豆腐自身膨胀而成
C.外界的冰雪扎进豆腐里形成的
D.豆腐里的水先凝固,后熔化形成的
试题答案
D
冻豆腐里面有数不清的孔洞,使豆腐变得像泡沫塑料一样.冻豆腐经过烹调,这些孔洞里都灌进了汤汁,吃起来不但富有弹性,而且味道也格外鲜美可口.关于这些孔洞形成的原因,以下说法正确的是
A.豆腐自身冻缩而成
B.豆腐自身膨胀而成
C.外界的冰雪扎进豆腐里形成的
D.豆腐里的水先凝固,后熔化形成的
D