下列关于沸腾的说法中正确的是
A.沸腾是由于加热太快造成的
B.沸腾是由于液体的温度超过了沸点
C.液体沸腾时要放出大量的热
D.沸腾是液体内部和表面同时进行的汽化现象
D
沸腾是液体内部和表面同时进行的汽化现象；
沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热；
沸腾的特点：吸热，温度保持在沸点不变．
解答：A、沸腾的条件是温度达到沸点，继续吸热；温度达不到沸点，无论怎么加热也不会沸腾，故A错误；
B、因为一旦沸腾，温度就保持在沸点不变，所以沸腾时液体的温度不会超过沸点，故B错误；
C、沸腾是吸热的，故C错误；
D、沸腾是液体内部和表面同时进行的汽化现象，故D正确．
故选D．
点评：本题考查了沸腾及沸腾条件和特点，属于基本内容，比较简单．
