每日一练高温的菜汤上面覆盖着一层油.不易冷却.这是因为A.油层与汤中

高温的菜汤上面覆盖着一层油，不易冷却，这是因为jKT物理好资源网(原物理ok网)

A.油层与汤中的水不易发生热交换jKT物理好资源网(原物理ok网)

B.油层的导热能力比水差jKT物理好资源网(原物理ok网)

C.油层的覆盖阻碍了水的蒸发jKT物理好资源网(原物理ok网)

D.油层阻碍了汤水的热传递jKT物理好资源网(原物理ok网)

试题答案

CjKT物理好资源网(原物理ok网)