下列由做饭联想到的物理知识，正确的是
A.静止在水平桌面上的杯子受到的重力和它对桌面的压力是一对平衡力
B.把鸡蛋往碗沿上一碰，鸡蛋破了而碗未破，是因为鸡蛋比碗受到的力大
C.包子皮上捏出了漂亮的花边，是力改变了物体的形状
D.泼水时，盆留在手中，水由于受到惯性的作用而飞出去
C
（1）两个力平衡的条件：作用在同一个物体上，并且这两个作用力要作用在一条直线上，大小相等，方向相反．四个条件缺一不可；
（2）物体间力的作用是相互的，鸡蛋给碗一个力，同时碗又给鸡蛋一个反作用力；
（3）力的作用效果：一是改变物体的形状，二是改变物体的运动状态；
（4）任何物体都具有惯性．
解答：A、静止在水平桌面上的杯子受到的重力受力物体是杯子，它对桌面的压力受力物体是桌面．不是作用在同一物体上的两个力不是一对平衡力．不符合题意．
B、因为力的作用是相互，把鸡蛋往碗沿上一碰，鸡蛋给碗施加一个力，碗也给鸡蛋施力，这两个力大小相等、方向相反、作用在同一直线上，鸡蛋破了而碗未破，是因为鸡蛋比碗能承受的力小．不符合题意．
C、包子皮上捏出了漂亮的花边，力改变了包子皮的形状．符合题意．
D、泼水时，水和盆一起向前运动，盆由于受到手对它的力的作用留在手中，而水由于惯性继续向前飞出．惯性是物体本身具有的，而不能说是受到惯性．不符合题意．
故选C．
点评：本题涉及问题多、综合性强，但问题简单，要求灵活运用所学知识解释实际问题，体现了新课标的要求，属于中考热点题目．
