光的折射的三个实例为：
1. 钢笔错位法：把铅笔斜插入水中，由于光的折射，看起来铅笔好像从水面处折断了，笔的位置由原来的位置错位移动到另一处。
2. 水池清鱼：鱼在清澈的水池底部，看起来好像在水池上方一样。这也是光的折射现象。
3. 插入水中的筷子向上折：将筷子插入水中，由于光的折射，从上面看筷子，筷子是向上弯折，而不是直的。
此外，生活中光的折射的实例还有眼镜、彩虹、鱼在水中靠近水面的地方看起来比实际位置要高、光导纤维等。这些现象都体现了光从一种介质斜射入另一种介质时，传播方向发生改变，从而使光线在不同介质的交界处发生偏折的现象。
实例：水中的筷子看起来向上弯折。
例题：小明在游泳池边看到自己在水中的倒影，他感到奇怪的是，平常在水中的筷子插入水池后，看起来不再像以前那样笔直了，而是向上弯折了。
首先，我们需要明确光的折射现象，即光从一种介质射向另一种介质时，由于介质密度的改变，光的传播方向也会发生改变。在上述实例中，光从空气射入水中，由于水的密度比空气大，所以发生了折射。
接下来，我们可以根据折射原理来解释小明观察到的现象。在正常情况下，小明在水面上看到的筷子是直的。然而，当光从空气中进入水中时，会发生折射，使得筷子看起来稍微向上弯折。这是因为折射使光线的传播方向发生了改变。
因此，小明看到的筷子弯折现象是由于光的折射引起的。
