光的折射人眼看鱼会产生以下几种效应：
1. 鱼的位置看起来好像在现实位置的上方。这是由于折射现象，光线从水中进入空气时，角度会发生变化，使得人的眼睛感觉鱼的位置有所提升。
2. 鱼的动作看起来比实际速度更快。当光线从水中进入空气时，折射会改变光线的传播方向，使得人看到的鱼影似乎是从一个更快的速度移动，增加了捕鱼的动作难度。
3. 深色和浅色的判断可能会有误。由于光线折射的原因，人眼对水的深浅判断可能会出现误差。在水中，深色看起来浅，浅色看起来深。
因此，由于光的折射的影响，人在观察鱼时会感受到鱼的位置、动作、视觉效果和颜色判断上的一些变化，这可能会影响捕鱼或观察鱼的方式。
小明在湖边看到水中的鱼，那么他看到的鱼是（ ）
A. 鱼的实像，由于光的反射形成的
B. 鱼的虚像，由于光的折射形成的
C. 鱼的实像，由于光的直线传播形成的
D. 鱼的虚像，由于光的反射形成的
答案：B
解析：光线从一种介质斜射入另一种介质时，传播方向发生改变，从而使光线在不同介质的交界处发生折射。当光线在水面处发生折射后，人眼看到的鱼并不是真实的鱼，而是鱼的虚像。因此，本题中小明看到水中的鱼是鱼的虚像，是由于光的折射形成的。所以正确答案为B。
