熔化和凝固：物质由固态到液态的变化称为熔化； 物质从液态到固态的变化称为凝固。
1、物质熔化时吸收热量，凝固时放出热量；
2、熔化和凝固是可逆的两个物理状态变化过程；
3、固体可分为晶态和非晶态；
(1)晶体：熔化时具有固定温度(熔点)的物质； 无定形：熔化时没有固定温度的物质；
（2）晶体与非晶晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变初中物理熔化和凝固，继续吸热），非晶没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热） ）； （熔点：晶体熔化时的温度）；
4、熔晶条件：
(1)温度达到熔点； (2)继续吸热；
5、晶体凝固的条件： (1)温度达到冰点； (2)继续放热；
6、同一晶体的熔点和凝固点相同；
7、晶体熔化和凝固曲线：
(1)AB段物体为固体，吸热温度升高；
（2）B点处于固态，物体温度达到熔点（50℃）并开始熔化；
(3)BC物体丝条与液体共存，吸热初中物理熔化和凝固，温度不变；
(4)C点处于液态，温度仍为50℃，物体刚刚熔化完毕；
（5）CD是液体，物体吸热，温度升高；
(6)DE为液体，物体放出热量，温度降低；
(7)E点为液态，物体温度达到冰点(50℃)并开始凝固；
(8)在EF段，固液共存，放出热量，温度保持不变；
(9)F点实心，凝固完全，温度50℃；
(10)FG段呈固态，物体放热温度降低；
注：1、物质熔化和凝固所需要的时间不一定相同，与具体条件有关；
2.热量只能从高温物体传递到低温物体。 传热发生的条件是：物体之间存在温差；
