水，作为生命之源，是每位生物个体所不可或缺的物质。曾有人做实验，验证一个人不吃饭的情况下，可以活4-7天，可以吃饭不能喝水的情况下，甚至可以活十几天，可见水对于生命的重要性。
三位立体水份子图
官能团，作为N（氮），O（氧），F（氟）三元素的特色之一，其中非常是O，对于生命具有重要意义。官能团的作用原理主要来始于两个方面：第一、由于O原子核相对H原子核的吸引电子能力强的多，造成电子云偏向O原子一方，分子内H原子一方呈电正性，O原子一方呈化合价；第二、除了色散力，这些分子内的电子云偏斜，又会通过取向力强化其它附近水份子的电子云偏斜，造成分子间斥力进一步加大。而这些分子间斥力的强化，促使水份子的存在形态，不仅仅是简单的H2O了，因而对它的一系列性质导致形象。
水
熔沸点：水份子在熔化和气化的过程当中，不仅要克服纯粹的分子间斥力之外，还须要额外的能量，来破坏分子之间产生的构象，所以水比同宗其它元素的络合物熔沸点更高。同理对于分子内氧原子产生的构象，熔沸点反倒会增加，由于物质的熔沸点与分子间斥力有关，若分子内产生构象，这么分子间的斥力都会被相应的消弱，这在一些大分子有机物当中表现的尤为显著。这么在生物体当中，谁就能作为一种碱液载体冰和水的密度谁大，运送生物所需的各类物质，而不会由于环境湿度的变化而形成较大的影响。
官能团的产生
溶化度：中学物理所说的——相似相溶就是一个挺好的彰显，在水，NH3等极性溶剂当中，因为溶质分子和溶剂分子之间产生构象，溶质的溶化度减小，酒精和NH3在水底溶化度极大的诱因，酒精甚至可以和水以任意比列互溶。因为这个缘由，生物细胞生存的必要能量物质——葡萄糖能够在生物血液当中运输，为生物提供足够的能量。
黏度：分子之间具有官能团的液体，通常黏度较大，表面张力较大。如甘油（丙三醇）因为分子之间可以产生诸多的官能团，产生黏稠状液体。
密度：这一点尤为重要。由于海洋当中假如冰的密度小于水的密度，这么产生的冰都会坠入海底，因为海底气温较低，愈发无法凝固，这么往复循环，最终肯定会使海洋当中的生物丧失生存空间。这么为何冰的密度比水小，可以飘浮在海面上呢？这是由于水份子之间产生构象，可以发生缔合现象冰和水的密度谁大，产生一些（H2O）n的复杂分子，从而减小了水的密度。据悉，水份子在产生固体冰晶的时侯，因为官能团的缘由，一个O原子周围不仅两个产生派键的氢原子，还有两个产生构象的氢原子，这么产生的立体结构，极大地降低了晶体内部的缝隙，致使冰的密度增加。这么，水的密度小于冰，产生了还要生物生存的必要空间。
水份子结构
水是万物之源，也是我们生活的基础，节省用水，也是人类的职责所在。