这个问题说的就多了
照相过程用的是干涉，激光在过分束镜后被分成两束，直接照射到物体上的叫物光，通过光路调节，直接照到底片上的叫参考光，物体反射光投射到底片上参考光照射到底片上相遇干涉，曝光成像。
照相再现用的是衍射，全息照相记录的是复杂的干涉条纹，这些条纹就像衍射光栅一样，用于参考光相同的再现光照射到底片上，就会产生光的衍射。其中含有物光波的全部信息。再定影显影就ok了。
打字累死我了，就这些了，我做过这个实验，有啥不会的再问！
全息投影技术也称虚拟成像技术是利用干涉和衍射原理记录并再现物体真实的三维图像的记录和再现的技术。 其第一步是利用干涉原理记录物体光波信息，此即拍摄过程：被摄物体在激光辐照下形成漫射式的物光束；另一部分激光作为参考光束射到全息底片上，和物光束叠加产生干涉，把物体光波上各点的位相和振幅转换成在空间上变化的强度，从而利用干涉条纹间的反差和间隔将物体光波的全部信息记录下来。记录着干涉条纹的底片经过显影、定影等处理程序后，便成为一张全息图，或称全息照片； 其第二步是利用衍射原理再现物体光波信息，这是成象过程：全息图犹如一个复杂的光栅，在相干激光照射下，一张线性记录的正弦型全息图的衍射光波一般可给出两个象，即原始象（又称初始象）和共轭象。再现的图像立体感强，具有真实的视觉效应。全息图的每一部分都记录了物体上各点的光信息，故原则上它的每一部分都能再现原物的整个图像，通过多次曝光还可以在同一张底片上记录多个不同的图像，而且能互不干扰地分别显示出来。