能量守恒定律在电场中是成立的。能量守恒定律指出，能量既不会凭空产生，也不会凭空消失，它只能从一种形式转化为其他形式，或者从一个物体转移到另一个物体，在转化或转移的过程中，能量的总量不变。
在电场中，能量守恒定律同样适用。电荷在电场中由于受电场力作用因而具有的能量，称为电荷在电场中的势能。电荷在电场中也具有动能，这来源于电荷的运动。但电荷在电场中的能量不会消失，只是形式发生了改变。
此外，在电场中，电力也是一种可以用来做功的能量，它是由电荷的电势能转化而来的。因此，在电场中，电力和能量之间是相互关联的。
总的来说，能量守恒定律在电场中是成立的，它适用于电势能、动能以及电力等各种形式的能量之间转化的情况。
题目：一个平行板电容器充电后，将一个电子从两板间的中心移走，那么两板间的电场强度和电势差会如何变化？
解答：
首先，根据电容器的定义，电容器的电容C = εS/d（ε是电介质的介电常数，S是极板的有效面积，d是极板间的距离）。当充电后，电容器的电荷量Q保持不变。
接着，根据电场强度E的定义，E = Q/Cd。当电子被移走时，极板间的电荷密度发生变化，导致电场强度E的变化。但是，由于C和d不变，所以E的变化不会引起电荷量的变化。
所以，这个例题说明了能量守恒定律在电场中是成立的。
