能量守恒定律的建立过程包括以下几个步骤：
1. 观察和实验：科学家们通过观察和实验，发现能量在自然界中是普遍存在的，并且可以相互转化。
2. 发现能量变化的现象：科学家们观察到，在许多物理现象中，能量在不断地变化。例如，热能可以从一个物体转移到另一个物体，机械能可以从一个物体转移到另一个物体，化学能可以从一种物质转移到另一种物质等等。
3. 总结规律：科学家们通过大量的实验和观察，总结出能量守恒和转化定律。他们发现，能量既不会消失，也不会凭空产生，它只会从一种形式转化为另一种形式，或者从一个物体转移到另一个物体，而能量的总值却保持不变。
4. 推广应用：科学家们将能量守恒和转化定律应用到更多的领域和实验中，证明了这一规律不仅适用于宏观世界，也适用于微观世界。
总的来说，能量守恒定律的建立过程包括观察和实验发现能量变化的现象、通过大量实验总结出规律、将规律应用到更多领域并证明其普遍适用性等步骤。
接着，迈克尔·法拉第在1838年发现了热力学第二定律，指出能量转化和转移具有方向性，使得能量不能被完全消耗。随后，焦耳通过一系列实验证明能量守恒定律，即能量既不会凭空产生，也不会凭空消失，它只能从一种形式转化为另一种形式，或者从一个物体转移到另一个物体，在转化或转移过程中其总量保持不变。
