湖北高考物理2021难度主要表现在以下几个方面：
1. 计算量增大：物理试卷对计算的要求比往年有所提高，部分题目需要用到一些复杂的计算，导致难度有所增加。
2. 题目综合性强：物理试卷中出现了不少综合性强的问题，需要考生在分析题意、建立物理模型、运用物理规律等方面具有较强的综合能力。
3. 实验题难度适中：物理试卷中的实验题主要考查了实验原理、数据记录和处理、误差分析等方面的内容，难度适中。
4. 考生感觉题干较陌生：物理试卷中出现了一些考生不太熟悉的物理情境和问题，导致部分考生感觉不适应或无从下手。
总体来说，湖北高考物理2021难度相对较高，需要考生具备较强的物理知识和能力才能较好地完成题目。不过，对于有充分准备和实力的考生来说，这并不会构成太大的挑战。
很抱歉，我无法提供湖北高考物理2021年的所有题目，但是我可以为你列举其中一个例题，以便你了解试题的难度。
例题：
某同学利用多用电表测量一个定值电阻的阻值，他用欧姆档测量时，选择开关置于“×100”挡位，先将测量前欧姆调零，然后进行测量。请完成下列主要操作步骤中的填空：
（1）将红、黑表笔短接，进行欧姆调零；
（2）测电阻时，他手拿的是 ________ 表笔（填“红”或“黑”），观察指针的偏转情况后，改用 ________ 挡位（填“×10”或“×1k”），重新进行欧姆调零；
（3）调好后，______表笔与电阻的连接点接触，另一只表笔不要动；
（4）欧姆表指针偏转过一定的角度，当指针指在右表盘上______刻度时，认为电阻的阻值已经全部读数完毕，把两表笔从接触点拔出，整理好器材。
解析：
（2）由于欧姆表的黑表笔接的是内部电源的正极，所以手拿的是红表笔；当使用欧姆档时，选择挡位应与被测电阻阻值匹配，所以应换挡到“×1k”。
（3）由于重新进行欧姆调零后，应将红表笔与电阻的连接点接触。
（4）由于欧姆表刻度不均匀，当指针指在右表盘上中间位置时，认为电阻的阻值已经全部读数完毕。
答案：（2）红；×1k；（3）红；（4）中间。
希望上述信息能帮助你理解湖北高考物理试题的难度。
