在解释以下现象时，正确的物理解释可能包括多个方面，我将依次列出：
1. 冬天，窗户玻璃上会出现冰花：
解释：这是由于室内外温差较大，室内空气中水蒸气遇到较冷的玻璃时，会在玻璃内侧凝华成冰晶。
2. 自行车轮胎打气时，体积变大：
解释：当向自行车轮胎内充气时，气体被压缩，密度变大，但气体分子间空隙变大，所以体积变大。
3. 湿衣服在阳光下比在阴凉处干得快：
解释：阳光下温度较高，水分子运动较快，因此湿衣服在阳光下比在阴凉处干得快。
4. 炒菜时闻到香味：
解释：炒菜时温度较高，分子的无规则运动加快，因此可以闻到香味。
5. 冬天戴眼镜的人从室外进入温暖的室内时，眼镜上会出现小水珠：
解释：室内温度较高的水蒸气遇到温度较低的眼镜片，液化成小水珠附着在镜片上。
综上所述，关于这些现象的物理解释正确的有：冬天窗户玻璃上的冰花是由于凝华形成的、湿衣服在阳光下比在阴凉处干得快是由于温度越高分子运动越快、炒菜时闻到香味是由于温度升高分子的无规则运动加快、冬天戴眼镜的人从室外进入温暖的室内时眼镜上会出现小水珠是由于室内温度较高的水蒸气遇到温度较低的眼镜片液化形成的。
关于下列现象的物理解释正确的有：加热高锰酸钾制取氧气。
这个过程是利用了高锰酸钾受热分解的化学反应，放出氧气，同时生成了锰酸钾和二氧化锰。
例题：在实验室中，我们使用高锰酸钾来制取氧气。具体步骤包括：
1. 称取一定质量的高锰酸钾，放入大试管中。
2. 点燃酒精灯，对试管进行加热，观察到试管中的固体逐渐变红。
3. 随着加热的进行，我们观察到固体逐渐减少，同时试管口处有气泡产生。
4. 将产生的气体通入水中，可以看到有气泡冒出，同时看到水被排出。
这个过程中，我们利用了高锰酸钾受热分解的化学反应，放出氧气，从而制得氧气。这个过程说明了化学反应可以产生新的物质（即氧气），同时也说明了化学反应的条件和反应过程中的变化和反应原理。
