PAGE1PAGE《4.2生物膜的流动镶嵌模型》教学设计【教学目标】知识目标：阐述细胞膜的结构和功能。能力目标：阐述构建生物膜模型的过程怎么彰显结构与功能相适应的观点。情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义；体验在构建生物模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。【教学重难点】生物膜的流动镶嵌模型的基本内容；建立模型的过程彰显结构与功能相适应的观点。【教学用品】烧杯、新鲜的莴苣、冷水、开水、幻kt板PPT、模型、导教案【教学过程】教学内容班主任活动中学生活动意图引入和探究的思路观察实验现象推论细胞膜的功能：分别用热水、热水曝晒新鲜的莴苣绿叶，观察颜色的变化。猜想细胞膜的功能。从功能入手，顺着科学家的足迹，探究和推测细胞膜的结构。观察讨论回答问题认同细胞膜作为系统的边界，迸发中学生探究的欲望。细胞膜结构模型建立流动镶嵌模型的基本内容多媒体展示相关小知识及问题串：1、凡溶于脂类的物质比不能溶于脂类的物质更容易通过细胞膜2、细胞膜不但会被溶化脂类的溶剂溶化，也会被蛋白酶分解。3、1925年，西班牙科学家和将磷脂平铺在空气—水界面上4、1959年，罗伯特森在电镜下观察细胞膜5、新技术带来新模型：20世纪60年代，科学家用扫描电镜技术和冰冻刻蚀技术阐明了细胞膜结构6、1970年，弗雷(Frye)和埃迪登()用免疫萤光技术标记蛋白质进行人、鼠细胞融合实验7、桑格和尼克森汲取他人经验，总结提高，提出流动镶嵌模型探究（问题）链生物膜的基本支架是哪些？蛋白质分子有哪几种存在位置？磷脂分子和蛋白质分子都是运动的吗？糖被的物理成份是哪些？糖被的作用有什么？除糖蛋白外，细胞膜表面还有其它物质吗？中学生动手推测粘贴拼图（六次），推测细胞膜的结构模型并不断矫治推理实验推论剖析磷脂分子的排布体验科学技术的发展对建模过程所起的作用体验膜具流动性建模合作探究并用流畅的语言探讨模型的基本内容（要求：论述时囊括探究链中的信息）培养中学生独立思索，积极探究的能力认同在构建生物模型的过程中，实验技术的进步所起的作用培养动手实践的能力和合作的精神培养语言抒发能力和合作的精神细胞膜的功能展示实验的过程及结果，设计问题检验中学生是否提炼出细胞膜的功能观察中学生学习状态适时参与中学生的活动自学提炼细胞膜功能培养中学生自主获取信息并处理信息的能力练习与总结总结本节主要内容，产生网路进行有关练习并反省收获与不足训练良好学习习惯【设计思路】（基础）（核心）（延展）【板书设计】一、对生物膜结构的探求历程1、脂质（磷脂）2、主要成分：脂类和蛋白质3、磷脂单层排布4、蛋白质镶嵌其中5、结构特征：具有流动性6、流动镶嵌模型二、流动镶嵌模型的基本内容（附模型）三、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开。
2、控制物质进出细胞：选择透过性。3、进行细胞间的信息交流：糖蛋白。学情剖析——《4.2生物膜的流动镶嵌模型》一、学生的知识基础对于初三的中学生来说，对生物膜早已不陌生，中学生在中学学习阶段就晓得了细胞膜。晓得细胞膜既不像塑胶膜，不容许物质通过，也不像纱网，可以让绝大多数物质通过。中学生对细胞膜及对物质跨膜运输的现象有了相当的把握了解，但对于生物膜为何有半透性及生物膜的结构还是很不清楚的。可以用中学生这些好奇心理对本节课的生物膜结构及功能的讲课。细胞膜的结构如何使它在物资运输、细胞间辨识中起到重要作用，是这节课学习的内容。这节课用到许多物理知识，像脂胺类、非脂胺类，极性、非极性等。中学生在物理课上还未学到，但有一定的生活经验。中学生的能力基础初一中学生的年纪大多在十五、六岁，处在感性认识向理智认识、抽象思维向逻辑思维转化的时期，本节课从创设情景推动探究，通过率领中学生感受科学家对生物膜结构的探求历程,使中学生充分了解科学家发觉细胞膜结构的辛酸历程，因而更好的把握生物膜的结构和功能，把中学生的感性认识进一步上升到理智认识。通过思索提问，讨论，回顾相关知识，提高学习能力，通过科学发觉过程阐明生物膜的结构并用于动手制做、粘贴生物膜模型，学会活学活用，独立解决与本节内容有关的实际问题。
中学生的活动安排本节教学的流程:班主任课前将班级内的全部中学生分为六个小组，每位小组选出小组长，同时将桌子分成六个区。中学生跟随班主任的教学思路走细胞膜的流动镶嵌模型，顺着科学家对生物膜探求的辛酸历程，一步一步的进行探求，逐渐将脂类（主要是磷脂）、蛋白质、糖的分子模型，合理的在透明题板上进行排列，每进行一步，各小组都要进行讨论、分析、定位、展示、修正，同时也找两个朋友到讲台向全体中学生进行展示，最后产生统一意见。因为本课时内容具有较高的具象性，中学生们会倍感困难，因而在教学中，不仅引导中学生自主、探索、合作学习以外，还通过启发式教学，设置一定量的问题情景，来迸发中学生的学习兴趣和进一步培养她们剖析、归纳、概括能力。在此基础上，她们能否把握基本的思维方式，非常是具象逻辑思维、辩证思维、创造思维有了较大的发展。观察力、记忆力、想象力有了一定的提升，认知活动的自觉性，认知系统的自我评价和自我控制能力也有了相应的发展。疗效剖析——《4.2生物膜的流动镶嵌模型》通过你们激烈的讨论，觉得很有启发。我个人觉得，从总体上来说，这还是一堂比较成功的探究式教学的课程。本节课彰显了新课改的理念，充分调动了中学生学习和探究的积极性，增强了中学生的生物学素质。
一、本节课的成功之处1、在班主任的帮助和启迪下，中学生重温生物膜结构的探求历程，对于众多实验现象提出自己的指责，主动探究磷脂分子的排列方法并尝试建立相应的模型，彰显了生物新课程更注重发展中学生的动手实践能力，更指出学习是一个主动建构知识、发展能力的过程。2、在座的朋友具备将来成为科学工作者的潜质。挺好的鼓励。3、课堂上的分组，致使不同层次的中学生通过小组合作取长补短，互相学习，共同提升。由此可见，教学的最终目的是为了使中学生在全面发展的基础上实现有个性的发展，分层只是一种时常为之的手段，不是目的，毋须在教学过程中刻意为之，更毋须时时分层、事事分层。4、课堂设计思路：（基础）（核心）（延展）二、本节课的“遗憾”之处教学永远是一门遗憾的艺术，本节课还有些不尽人意的地方，如：1、课堂氛围不够活跃，问题的提出应当一石唤起千层浪般迸发中学生回答的热情，而不要采取老师点名的形式。假如朋友发言声音太小，老师最好能重复一下，以易于其他朋友都还能看到。小声一点！挺好！2、适时适度启发依然重要，须要方法，须要悉心。教学力求帮助每位层面的中学生都得到发展和进步。设计课件，就是设计中学生的未来，让我们少一些“遗憾”，多一些“惬意”。
教材剖析——《4.2生物膜的流动镶嵌模型》可以从以下几个方面剖析教材：1.教材的地位及知识的前后联系“生物膜的流动镶嵌模型”一节是人教版选修一《分子与细胞》第四章“细胞的物质输入和输出”的第二节，与本章第一节有关生物膜对物质的进出控制具有选择行等知识有一定的联系，并为第三节学习“物质跨膜运输的形式”作了知识打算，因而对整个章节的知识起到了承上启下的作用。也为学习细胞的尚城代谢奠定基础。生物膜系统是新陈代谢的重要场所，尤其是膜性细胞器。膜的结构功能是否正常也是细胞生命活动正常与否的前提，所以前面的细胞恶变、衰老等内容也与膜有关。本节包括两大部份的内容：（1）科学家对细胞膜结构的探求历程；（2）细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容。2.教学重点、难点桑格和尼克森提出的“流动镶嵌模型”的基本内容是本节课教学的重点知识，由于：①通过这个模型，中学生可以对细胞膜结构有一个正确的认识，有利于中学生理解细胞膜的结构特征。②本节的教学目标之一就是使中学生产生结构与功能相统一的观点。正确理解细胞膜的结构。为学习细胞膜的功能打下基础。（2）探究活动——细胞膜结构的认识过程，是本节教学内容的难点知识，由于：①学生缺乏相应的物理知识，例如脂胺类、非脂胺类、极性、非极性的概念，也不晓得乙醇、荧光颜料等。
②学生虽学习过脂类，但对脂类与磷脂的关系易混淆。③学生缺乏一定的空间想像能力。【评测练习】—《4.2生物膜的流动镶嵌模型》1、动物细胞与动物细胞细胞膜的功能差别较大，其主要诱因是构成细胞膜的成份中（）A．脂类不同B．磷脂不同C．蛋白质不同D．水不同2、食醋中的乙酸成份是活细胞不须要的小分子物质，蔗糖不是活细胞须要的大分子物质。用白醋和蔗糖可将新鲜的莴苣头很快地腌成酱汁蒜，其缘由是（）A.乙酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中B.乙酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面C.乙酸能固定和杀死活细胞，细胞膜丧失了选择性D.因腌的时间过久，两种物质均渐渐地步入活细胞3、细胞膜的生理功能不包括（）A．将细胞与外界环境分隔开B．控制物质进出细胞C．进行细胞间的信息交流D．完成细胞内的各类生命活动4、下图是细胞膜结构模式图，据图回答：⑴从物理成份上看，图中②是，③是。⑵细胞膜中具有辨识作用的是[]。⑶细胞膜的结构特征是，5、（选做）磷脂是组成细胞膜的重要成份，这与磷脂分子的腹部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发觉动物种子细胞以小油滴的形式储存油，每位小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是A、由双层磷脂分子构成，磷脂的尾部奔向油滴内B、由单层磷脂分子构成，磷脂的腹部奔向油滴内C、由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同D、由两层磷脂分子构成，两层磷脂的腹部相对参考答案：1.C2.C3.D4.⑴蛋白质脂类（或磷脂）⑵①糖蛋白⑶具有一定的流动性5.A导教案—《4.2生物膜的流动镶嵌模型》【学习目标】1、知识目标：阐述细胞膜的结构和功能。
2、能力目标：阐述构建生物膜模型的过程怎么彰显结构与功能相适应的观点3、情感目标（1）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。（2）体验在构建生物模型的过程中，实验技术的进步所起的作用【探究内容】一、细胞膜的结构探究点1：体验生物膜结构的探求历程要求：剖析资料，交流回答问题，并在课本上作出相应的标明科学家的实验实验结果推论模型建立19世纪末，欧文顿（E.）反复进行动物细胞的私密性实验凡溶于脂类的物质比不能溶于脂类的物质更容易通过细胞膜脂是由组成的20世纪初，提取细胞膜进行物理剖析细胞膜不但会被溶化脂类的溶剂溶化，也会被蛋白酶分解。膜的主要成份是和磷脂模型：1925年细胞膜的流动镶嵌模型，法国科学家和将磷脂平铺在空气—水界面中单层磷脂分子的面积是细胞膜表面积的2倍细胞膜中的脂类排列为连续的。空气—水界面上磷脂分子的排布图：将磷脂分子推挤到两水槽搁板的缝隙中：水水水水1959年，罗伯特森在电镜下观察细胞膜暗—亮—暗三层结构生物膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成（“三明治”静态结构模型）新技术带来新模型：20世纪60年代，科学家用扫描电镜技术和冰冻刻蚀技术阐明了细胞膜结构有的蛋白质在脂类双分子层中。
补全模型：1970年，弗雷(Frye)和埃迪登()用免疫萤光技术标记蛋白质进行人鼠细胞融合实验细胞膜具有。1972年，桑格（S.J.）和尼克森（G.）进一步观察和实验流动镶嵌模型探究点2：探讨流动镶嵌模型的基本内容探究(问题)链生物膜的基本支架是哪些？蛋白质分子有哪几种存在位置？磷脂分子和蛋白质分子都是运动的吗？糖被的物理成份是哪些？糖被的作用有什么？除糖蛋白外，细胞膜表面还有其它物质吗？〖小组展示〗构建流动镶嵌模型并用流畅的语言探讨模型的基本内容（要求：论述时囊括探究链中的信息）二、细胞膜的功能要求：阅读和回顾教材，举例说明细胞膜的三条功能。【总结反省】1、网络建立2、收获与不足课后反省——《4.2生物膜的流动镶嵌模型》本节课的设计意图：以科学探究为主线，悉心设计问题串，引导中学生一步一步地剖析科学家的实验和推论，迸发中学生兴趣，让中学生积极参与探究活动，最终达到中学生理解把握生物膜的流动镶嵌模型的目的。课后老师们给了许多挺好的建议，收获很大。反省整理如下：1．知识处理方面：要注意前后呼应、承上启下。以观察实验导出生物膜的功能（控制物质进出）以及生物膜是选择透过性膜的功能特点。
在本节课结束的时侯，再回到这一话题，流动镶嵌模型能够完成这一功能？水、小分子、离子这种物质是如何过膜的呢？因而引导中学生关注下一节的内容。对于个别知识不能轻率地觉得自己清楚中学生也清楚，该交代清楚的要交代清楚，不可省。例如：亲水端与疏水端的意思。2．探究活动的处理。第二个探究活动，由磷脂分子球到脂类体的探究，首先要大力肯定中学生的思维，之后继续启发中学生思索细胞的特征、细胞膜的内外环境，构成细胞膜的磷脂分子该怎么排布呢？否则，探究活动与膜结构有点相悖。第三个探究活动应叫两到三个中学生到黑板上画，这样才有生成，才能曝露问题，能够更好地彰显关注中学生、以中学生为主体。3.课堂设计思路：（基础）（核心）（延展）4．教学评价方面：要适当地让中学生来评价中学生，这样有利于调动中学生的积极性。5．尽量多让中学生来描述。中学生不会描述，是由于平常老师给她们展示的机会较少。6．处理课堂的预设和生成问题的方法还有待提升和强化。课标剖析——《4.2生物膜的流动镶嵌模型》可以从以下几个方面剖析课标的要求：1.知识与技能（1）阐述细胞膜的结构。才能揭示细胞膜结构“流动镶嵌模型”的主要论据。（2）举例说明细胞膜的结构特征。
结合人——鼠细胞杂交实验，理解细胞膜具有一定的流动性。（3）阐述细胞膜的功能。2.情感心态与价值观（1）通过细胞膜结构和功能的学习，产生生物体结构与功能相统一的观点。（2）使中学生乐于学习生物学，养成指责、积极探求、勇于进取的求知精神和追求真理的良好意志品质。（3）借助生物膜结构的探求历程进行科学发展史教育，体验科学发觉之美。3.过程与技巧（1）通过探究细胞膜结构的研究材料，培养中学生根据实验现象，推理剖析的能力和动手能力。（2）通过剖析科学家构建生物膜模型的过程，发挥空间想像力；通过自己动手粘贴制做模型，建立细胞膜的空间立体结构，训练严密的逻辑思维能力，观察能力，增强生物学素质（独立操作水平）。（3）剖析实验材料，使中学生初步理解科学研究中要排除干扰，捉住问题的关键。（4）体验在构建生物模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。