A、面团发酵
B、燃煤供暖
C. 铁窗生锈了
D.海盐
----------------------------------
回答：
----------------------------------
分析：
B、煤炭燃烧取暖过程中，产生二氧化碳等新物质，这是一种化学变化。
C、铁窗生锈过程中，形成铁锈等新物质，这是一种化学变化。
D、海水晒盐利用阳光和风来蒸发海水中的水分。 没有新的物质产生，这是物理变化。
故选D。
测试点名称：物理变化和化学变化的特点及判别
身体变化：
1.定义：不产生其他物质的变化
2. 例子：灯泡发光，冰融化成水； 水蒸发成水蒸气； 碘、干冰升华、汽油蒸发、蜡烛融化等都是物理变化。
化学变化：
1.定义：物质发生变化并产生其他物质的变化。
2. 示例：木棍燃烧、铁生锈、食物腐烂
3、现象：化学变化生成新物质时生活中的物理现象，往往伴随着一些反应现象，如颜色变化、气体释放、沉淀等。化学变化不仅生成其他物质，而且还伴随着能量的变化。 这种能量的变化往往表现为吸热、放热、发光等。
身体变化：
1、特点：不产生新物质。
2、微观本质：分子本身不发生变化（对于由分子组成的物质而言），主要指形状变化或三态变化。
化学变化：
1、特点：产生新物质
2、微观本质：当物质发生化学变化时，反应物的分子在化学反应过程中分裂成原子，原子又重新组合形成新的分子。
物理变化概念的理解：
(1)扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、摩擦生热、温度升高、活性炭吸附氯等都是物理变化
(2)当石墨在一定条件下变成金刚石时，它不是物理变化而是化学变化，因为它变成了另一种物质。
(3)物理变化前后，物质的种类、成分和化学性质保持不变。
(4)物理变化的本质是分子的聚集状态发生变化生活中的物理现象，引起物质的形状或状态发生相应的变化。
成语、俗语、古诗词中蕴含的化学知识
(一)成语、俗语的变化
①物理变化：只要足够努力，铁树可以磨成针；
三尺冰不一日结；
木头变成了船； 一滴水变成了冰； 花香四溢等。
②化学变化：炼成钢、点石成金、蜡炬成灰等。
（二）古诗的变迁于谦《石灰颂》：
万锤凿深山——物理变化
火燃烧得若无其事——化学变化
不怕被摔成碎片——化学变化
在世界上保持纯真——化学变化