第十讲《融融》教学设计
话题
第10讲熔化与融化
讲师
王云平
质量目标
1.能够区分物质的气态、液态和固态三种状态，并知道物质的固态和液态可以相互转换。
2、知道熔化曲线和熔化曲线的数学意义，知道晶体和非晶体的区别。
3、通过探索和实验，知道物质的熔点和凝固点，了解熔化和熔化变化过程中的放热和吸热现象。
4、能够运用熔解知识解释自然界和生活中的相关现象。
教学重点
通过观察晶体和非晶晶体的熔化、凝固过程，培养观察能力、实验能力和分析归纳能力。
教学难点
指导中学生观察、分析、总结实验，总结固体熔化时温度变化的规律，并用图像表达。
教学步骤
教师和学生活动
设计计划
新课导出
PPT展示了三张不同物质状态的照片。 自然界中物质的常见形式有固体、液体和气体。
新课程教学
班主任将题目写在黑板上并展示教学目标
1.身体状态的变化
随着温度的变化，物质会在固态、液态和气态之间变化。 这些变化称为物理状态变化。
溶解：物质由固态变为液态的过程称为溶解。
熔化：物质由液态变为固态的过程称为熔化。
[提问]能举出融化和融化的例子吗？
1、火照天地，红星散紫烟”：固体→液体：融化
2.“蜡炬化为灰烬，泪水开始干”：固体→液体：融化
2. 熔化
[过渡语言] 那么固体如何融化成液体呢？
[提问]物质溶解、熔化需要什么条件？ 不同物质溶解和熔化的规则是否相同？
【猜想与假设】物质在熔化的过程中可能需要吸收热量，温度可能会继续升高。
不同物质的熔化模式可能不同。
【设计实验】
[材料选择] 哪些物质适合用作熔融材料？
选择容易熔化的，熔化过程中不会形成有毒有害物质的。 我们选择了两种物质，海浪和石蜡，进行固体熔化实验。
【安装】实验过程中，我们使用铁架、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计，将设备从下到上组装起来。
为了记录时间，我们还需要使用秒表。
实验中采用水浴加热方式，使海浪受热均匀。
安装时注意水温计和酒精灯的正确使用。
(1) 请勿用一盏酒精灯点燃另一盏酒精灯。
（2）酒精灯使用完毕后，必须盖上灯罩（不能用嘴吹）。
(3)用外部火焰加热。
【设计实验】
将海浪和石蜡加热，并将温度计放入两种物质中。 观察它们的状态并读取相应的温度，从40°C开始持续1分钟，直到它们完全融化。
为了观察他们的状态和体温，设计了一张桌子
观看海波实验视频
将装有一些海浪的试管放入盛有水的烧瓶中，用酒精灯将海浪通过烧瓶和水均匀缓慢地加热熔化和凝固是吸热还是放热，并搅拌。 注意温度计的读数和海浪的状态变化。 当温度达到40℃时，每隔1分钟记录一次体温，待海浪完全融化后记录4～5次。填写表格
【记录数据】
海浪融化过程的数据
创建数据分析图表
观看石蜡实验视频
将石蜡放入试管中，然后倒入盛有水的烧瓶中，用酒精灯将石蜡均匀缓慢地加热通过烧瓶。 参考该装置的PPT展示图片和教材，注意温度计读数和石蜡的状态变化。 当水温达到40℃时，每隔1分钟记录一次体温，待石蜡完全融化后记录4～5次。 填在表格中。
【记录数据】
石蜡熔化过程数据
创建数据分析图表
【数据分析】
在实验中我们观察到：
海波：
AB 部分 - 海浪是固体的。 随着加热时间的减少，海浪释放热量，温度下降。
BC段——海浪处于固液共存状态。 随着加热时间的减少，海浪释放热量，但温度保持不变。
CD 部分 - 海浪处于液态。 随着加热时间的减少，海浪释放热量，温度下降。
石蜡
随着加热时间的减少，石蜡逐渐软化、稠化、稀化，由固态变为液态。 整个过程仍然释放热量，水温仍然下降。 不存在温度保持不变的过程。
【实验推论】
相同点
1.从固体到液体。
2.熔化过程中必须释放热量。
不同之处
1、海浪达到一定的融化温度就开始融化，融化时温度保持不变。 处于固液共存状态。
2、石蜡没有固定的熔化温度，熔化时温度不断升高。 不存在固液共存状态。
晶体和非晶两种
【教师发言】虽然有些固体在熔化过程中不断放出热量，但温度保持不变。 这种固体有一定的熔化温度，称为晶体。 有些固体在熔化过程中，只要不断放出热量，温度就会不断升高，没有固定的熔化温度。 这种固体称为无定形。 晶体熔化的温度称为熔点。 晶体有熔点，而非晶体没有熔点。
【教师PPT展示】生活中常见的一些晶体和非晶晶体。
生活中常见的水晶：海浪、冰、石膏、水晶、各种金属
生活中常见的非晶态材料：玻璃、蜂蜡、橡胶、塑料
[快速信息] 让我们观察一些晶体的熔点：
从表格中你能获得哪些知识？
不同的晶体有不同的熔点，熔点是晶体的一个特性。 （非晶态没有熔点）
3、凝固
熔化是熔化的逆过程。
我们观察了海浪和石蜡熔化过程的图像，并总结和分析了熔化规律。
Hypo 的熔化图像 石蜡的熔化图像
【总结】
1、熔化吸热。
2、晶体熔化时有一定的体温； 无定形晶体熔化时没有确定的温度。
3.熔点：液晶物质熔化的温度。 对于同一晶体物质，熔点=熔点。
4、晶体熔化条件：（1）达到熔点； (2)继续吸热。
3、凝固
1.定义：物质要从液态变为固态，需要吸收热量。
2.晶体有固定的熔点，而非晶态晶体熔化时没有确定的温度。
3、晶体熔化条件：达到熔点并继续吸热。
能够读懂和分析曲线图是中学生应该掌握的技能。
课程总结
这就是我们明天的全部知识，让我们总结一下。
扩展想法的练习
1、如图所示，是小明的朋友借助3D打印技术，用石膏材料复制的工艺品。 在高能激光的作用下，固体石膏材料转变成液态。 喷嘴按照3D绘图的轨迹挤出液态材料，并快速将其变成固态，形成三维物体。 在上述过程中熔化和凝固是吸热还是放热，先后发生的两种状态变化分别是。
1.下列固体中，有确定熔化温度的是（）
A。 石蜡、玻璃、塑料 b.松香、铝、玻璃
C。 冰、石墨、金刚石 d.冰、铁、石蜡
3、（2021·天津）“奋斗”号载人潜水器外壳采用我国自主研发的新型高强高韧钛合金。 金属钛是一种晶体，熔化时温度随时间变化的图像为图中（）
4 关于晶体和非晶体的说法正确的是（）
A．非晶晶体的熔点在熔化过程中不断降低
B．晶体熔化的温度称为熔点，不同的晶体通常有不同的熔点
C．同一晶体的熔点低于其本身的熔点
D．随着晶体的熔化，温度继续下降
5、光滑白嫩的腐竹冷藏解冻后，会出现很多小孔，就成了如图所示的“冷冻腐竹”。 这个过程所经历的物理状态变化是（）
A。 梅尔湾融化 C． 先熔后熔 D.先熔后熔
6. 放假期间，王兴的朋友正在洗手。 他妈妈让他把冰箱里的冻肉拿出来。 当他把它带到卧室时，他发现他的手和冻肉粘在一起了。 王兴正要用手去碰一下冻肉。 打开它，有经验的妈妈说，赶紧把它放进水里，一会儿就分开了。 当手和冻肉粘在一起时发生的物理状态变化是 ，当手分开时发生的物理状态变化是 。
答案：1.熔化熔化2.C3.B4.B5.D6。 融化 融化
#主讲人—王云平#
学校一级班主任王云平在永清县第二中学工作。 2020年4月，《9.2液体的浮力》第一课在2020年“停课不停学”网络教学精品课程评比中荣获银奖。 2020年8月，《光的反射》课程在2020年新乡中学实验教学试用活动中荣获三等奖。 2020-2021学年被评为市级优秀班主任。 教育理念：激励做一名心有爱、面带微笑、眼有光、肩有责的教师。