融化和融化(1课时)【教学目标】知识与技能1.能区别物质的气态、液态和固态三种形态，晓得物质的固态和液态之间是可以转化的。2.晓得融化曲线和融化曲线的数学的含意，并晓得晶体和非晶体的区过程与技巧1.通过实验探究晶体和非晶体融化过程，把握使用化学仪器的基本技能和科学探究的步骤。使中学生才能通过图像对实验数据进行处理，理解固体融化和液体融化的规律。情感心态与价值观通过教学活动，养成中学生尊重自然规律的科学心态，感受交流合作的重要和成果共享的喜悦【教学重点】晶体和非晶体融化和融化气温变化规律。【教学难点】晶体融化时放热而气温不变。【教学打算】教师用：铁架台、酒精喷灯、火柴、石棉网、烧杯（200mL）、水、试管、电子湿度计、海波、蜡、水浴锅，大锅，奶油，晶体模型，非晶体模型，多媒体等。中学生用：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯（200mL）、水、试管、温度计、海波、蜡等——8新课引入找一位戴墨镜的朋友到后面，交给他一根铁丝，很轻松的将其掰弯；交给他一根细玻璃管让其掰弯，在朋友惊讶的眼神中他将玻璃管掰断了。班主任掏出酒精喷灯燃起，指导中学生将其接起并掰弯。并让中学生观察在这个过程中玻璃的状态发生了如何的变化？引导中学生随着气温的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化，我们把物质各类状态间的变化称作物态变化。
二、进行新课1.融化和融化班主任提问：你见过什么物质由固态弄成液态的现象?中学生回答：夏天来了，水面上的冰化成水；固态的铁、铝等金属块在低温下弄成了液态等等，那些都是物质由固态弄成液态的现象。班主任提问：你见过什么物质由液态弄成固态的现象?中学生回答：冬天到了，温度升高，水面上的水缔结冰；鞋厂的浇铸车间里，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水弄成了固态的坯料。我们把物质由固态弄成液态的过程叫溶化。物质由液态弄成固态的过程称作融化。刚刚我们谈到的冰化成水是融化，水结冰是融化。铁、铝等金属块在低温下弄成液态是融化，铁水铸成型腔是融化。班主任提问:物质如何能够从固态弄成液态？中学生回答:加热班主任提问：给物质加热过程中其体温会发生如何的变化？中学生回答：体温下降班主任提问：给物质加热其体温一定会下降吗？中学生开始犹豫，班主任引导中学生在实验中找寻答案。2.中学生实验：固体融化时气温的变化规律(1)述说实验的做法将全班分为两个大组，一组探究海波的融化和融化，一组探究蜡的融化和融化，各组的融化实验仪器中倒入了少量的晶体物质海波和蜡。将搅拌器和电子体温计的体会器插入试管里的海波和蜡中，电子湿度计的体会器不要接触试管壁和底。
把试管置于大量筒的水底，将烧瓶置于铁架台的石棉网上，用酒精灯加热。等温度升至30以上时，用搅拌器不停地搅乱，每隔半分钟记录一次海波和蜡的气温，并观察海波和蜡的状态。最后依照记录的数据在座标纸上画出海波和蜡的气温随时间变化的图线。(2)注意事项为了做好实验，每组的四位朋友要分工合作。一位朋友搅乱，一位朋友读数，一位观察海波和蜡的状态，第四位朋友记录气温和状态。实验中，搅乱必须不停地进行，以保证海波和蜡受热均匀。(3)中学生操作，等各组的融化过程完成后，继续加热2分钟后停止加热，并将试管从水底取出装入空烧瓶内。3.海波的融化曲线的剖析班主任分别选择海波和蜡一个组的实验数据，请该组朋友输入笔记本的表格中，笔记本将实验数据勾画成气温与时间的关系图象，并展示在大屏班主任：**海波融化过程中气温随时间变化图象，其他各组的曲线似乎不完全相同，并且大致形状如图所示。我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段，请朋友们结合实验，回答下述问题。（1)AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是哪些状态?气温如何变化?(答：AB段所对应的时间内海波是固态，气温下降)(2)在曲线上的哪一点海波开始融化?(答：B(3)在BC段对应的时间内，海波的状态怎样?气温是否变化?这段时间是否对海波加热?(答：BC段所对应的时间内海波的状态是固态和液态共存。
海波的体温保持在48左右不变。此时仍在继续对海波加热，即海波仍在放热)(4)在CD段对应的时间内海波是哪些状态?气温怎样变化?(答：海波的状态是液态，海波早已融化完毕，继续加热，海波的气温下降)4.熔点班主任：**海波以外，其他晶体物质，如各类金属、冰、固态酒精等，它们的融化曲线都与海波的融化曲线形状相像，只是融化时的气温高低不同而已。这条融化曲线反映了晶体物质溶化的一个重要特点--晶体的融化是在一定的湿度下完成的，即晶体在融化过程中，体温保持不变。晶体融化时的气温叫熔点。纯海波的熔点是48。我们实验用的海波不纯，熔点高于48班主任：**蜡融化过程中气温随时间变化图象，在整个融化过程中蜡放热气温仍然下降。蜡没有固定的融化体温，我们把这类固体称作非晶体，如松香、玻璃、沥青等。5.融化曲线班主任提问：如今我们再来观察蜡，它的状态又发生了如何的变化？气温又怎样变化？中学生回答：由液态弄成了固态，气温仍然下滑。播放海波融化过程的视频，记下液态海波在冷却融化成晶体过程中的气温随时间变化情况，可得到融化曲线近似右图的形状。请你们思索并回答：(1)DE段。海波是____态，____热(填"吸"或"放")，室温。
(2)EF段。海波的状态是，____热，气温。(3)FG段。海波的状态是，____热，气温。班主任：**的融化也是在一定的湿度下完成。晶体融化时的气温叫融化点，同种晶体的融化点和它的熔点相同。从蜡的融化和融化曲线可知，非晶体的融化和融化跟晶体不同。非晶体没有一定的熔点，也没有一定的融化点。晶体与非晶体在融化和融化中气温变化的不同，虽然与它们的分子排列有关，班主任掏出晶体和非晶体的分子模型让中学生观察，找寻它们的不同。6.融化放热和融化吸热班主任：**请你们结合融化和融化的实验听一段海波的独白，并回答问题。“我叫海波，我的熔点和融化点都是48。如今我的温度正好是48，请大家告诉我，我是应当融化，还是应当融化呢?只要大家说得对，我就照大家说的办。”(中学生讨论并回答)48既是海波熔点也是它的融化点。此时海波是融化还是融化，关键要看海波是放热还是吸热。固态海波在室温抵达熔点时，放热则溶化。液态海波在室温到这一气温时，吸热则融化。所以融化时放热，融化时吸热。班主任掏出金属片暖手宝，让中学生体验融化吸热。7.中学生练习：是真的吗？从冰柜的冷藏室掏出的冰淇淋，贴紧脖子，嘴巴会被粘住。
正确。从冰柜的冷藏室掏出的冰淇淋气温很低，贴紧脖子后，脖子上的水吸热融化就粘在冰淇淋上了。夏季，市场上的海虾周围一般要放一些冰块，这是由于冰融化放热，湿度增加。错误。冰是晶体，晶体在融化过程中放热但气温不变。市场上有一种48度保温杯。即气温能较长时间的保持在48左右。正确。班主任掏出自制的48度保温杯放入冷水，倒入电子体温计，将体温计的显示屏置于实物投影下非晶体熔化和凝固的条件，中学生显著的看见温度迅速升高到48度左右；班主任将冷水倒掉，倒入冰水，观察到温度竟然在上升，但是能达到48摄氏度。班主任将保温杯的袋子拿掉和中学生一起解密其中的奥秘。原先在保温杯的夹层中放入了海波，借助了海波融化放热融化吸热和海波的熔点是48摄氏度的原理，加深了中学生对这种知识的理解。三、归纳总结物质由固态弄成液态叫溶化。物质由液态弄成固态叫融化。晶体和非晶体的融化、凝固有显著的区别：晶体的融化和融化是在一定的湿度下完成，这个气温分别叫熔点和融化点。而非晶体没有一定的熔点和融化点。并且不论晶体还是非晶体，融化时都放热，凝固时都吸热。所以，晶体实现融化的条件可概括为两条：一是气温到达熔点，二是放热。融化的条件是气温抵达融化点，同时要吸热。
四、学因而用-自制精致的饼干班主任将饼干粉倒入锅子内，将锅子装入水浴锅的水底，采取水浴加热法将饼干融化，之后将液态的饼干放入磨具内，待其融化后将其取出，献给朋友们尝尝。五、作业完成课文后的练习。学情剖析《熔化和融化》是第十八章第二节非晶体熔化和凝固的条件，通过第一节课的学习，朋友们晓得了体温的概念、温度计的正确使用方式。这种知识都为这一节课的学作文了充分的打算。本节述说了物态变化的定义，融化和融化的条件和特性，这种内容与生产、生活息息相关，在通过实验得出晶体和非晶体融化的不同条件和特征后，重视引导中学生运用所学的知识去剖析解释大量生活生产中的融化和融化现象。充分彰显了新的课程标准“从生活迈向数学，从数学迈向社会”这一发展理念，本节“想想做做”2个，科学探究活动个，“动手动脑学数学”1个，“STS”个，彰显了新课程标准“注重科学探究，倡导教学方法多元化”的主要特性。本节的晶体融化和非晶体融化是两个完整的探究过程，通过让中学生经历科学探究，学会科学猜测、设计实验表格、分析论证、感悟科学方式也是本节的重点，因而这节课在知识和培养中学生能力方面都起着十分重要的作用。疗效剖析《熔化和融化》一节是教材的重点，也是教学的难点。
本节课内容丰富，知识有一定的难度。教学重点应是熔点和融化点及融化放热和融化吸热。安排好中学生实验，使中学生充分认识晶体融化和融化时的特性，对图象剖析得细致、透彻，有利于中学生加深认识、突出重点。教学难点是晶体融化或融化时，尽管伴随有热的得失，而且水温不变。受小学中学生知识水平的限制，班主任毋须从理论起来讲解，只要通过中学生实验，观察现象，从事实出发，中学生能记住这一事实即可。突出重点、突破难点的有效方式是做好中学生实验。实验应注意以下几点：一是海波的含量尽可能高。二是为减短实验时间对海波开始加热时要用冷水，冷水会使试管内靠管壁的海波先融化，而中央部份的海波的气温还没有达到48，所以搅拌要及时、不停顿。因为海波是粉末状，导热性能差，只有不停搅拌才可望实验成功。教材剖析教材从生活实际出发，先以中学生熟悉的例子“观察蜡的状态变化”来让中学生感知融化和融化现象，引导中学生了解物质在自然界中会随着气温的变化在三种状态之间变化，进而得出物态变化的概念。教材重点突出“固体融化时气温的变化规律”的实验操究过程。其实融化现象对于中学生来说并不陌生，但其发生过程中气温的变化规律和状态的变化规律中学生未必很清楚，因而教材呈现出较为详尽的探究过程和要求，如实验后要求中学生记录数据，处理数据，画出图线；剖析数据，概括总结，得出推论．教材通过中学生的探究活动，科学探究活动的基本方式和要求潜移默化地传授给中学生。
在探究过程中，从室温的变化和状态的变化两条主线来探究，突出实验的设计思想，提升中学生的信息搜集能力。教学中，在得出海波和蜡融化过程中气温变化规律和状态变化规律后，对比得出两种物质溶化的不同条件和特征。教材对于融化只作简单介绍，我们可以借助剖析数据的过程让海波和蜡在空气中自然融化，得出晶体和非晶体融化过程中的不同，教学中可多举一些反例，提供真实的现象让中学生思索，拓展其思维空间。融化和融化练习题1．当晶体的气温恰好是熔点或融化点时，它的状态为（A.一定是固体B.一定是液体C.可能是固体、液态、固液共存2．把盛有碎冰块的大试管插入量筒里的碎冰块中，用酒精灯对量筒顶部渐渐加热，当烧瓶中的冰块有大半融化时，试管中的冰（A.融化一部份B.全部融化C.一点也不融化D.难以判定3．将一块冰投入到一杯水底，过一段时间，则（A．冰降低B．冰不变C．冰降低D．都有可能4．已知固态酒精、煤油和水银的熔点分别是－117，－31，－39，北极的最低温度可达－89，要检测北极的温度应当选用（A．酒精体温计B．煤油体温计C．水银体温计D．以上三种气温以计均可5．钨的熔点是3410，这么在3410时处于下边哪种状态(