第2节融化和融化◇教学目标◇【知识与技能】1.能说出物态变化、熔化、凝固、晶体和非晶体的概念。2.记住常见的晶体和非晶体。3.把握物质溶化和融化时气温变化规律,晓得它们发生的条件和过程以及晶体和非晶体的区别。4.借助融化放热和融化吸热解释一些生活现象。【过程与方式】1.通过实验探究晶体和非晶体的融化过程,把握使用化学仪器的基本技能和科学探究的步骤。2.使中学生才能通过图象对实验数据进行处理,理解固体融化和液体融化的规律。【情感·态度·价值观】通过教学活动,培养中学生尊重自然规律的科学心态,感受交流合作的重要性和成果共享的喜悦。◇教学重难点◇【教学重点】1.晶体融化和融化的气温变化规律。2.理解晶体的熔点和融化点。3.借助融化放热和融化吸热解释一些生活现象。【教学难点】1.引导中学生自主设计实验熔化和凝固教案设计,操作实验。2.培养中学生对实验现象的观察以及剖析总结能力。◇教学过程◇一、新课导出河南省南部一月份的平均温度在-30℃以下,阿尔山县的最低温度曾达到-52.3℃。在这样冷的地区测温度应当用水银体温计还是酒精体温计?按照哪些来选择?二、教学步骤探究点1物态变化[阅读课本]P53“物态变化”[思索]列出一些自然界和日常生活中的物态变化例子。
[提示]生活中的各类物态变化的例子:铁矿石在低温炉中溶化为铁水,从低温炉中倒出的铁水融化成铁板;实验室在高温状态下制得液态氧、氮和固态氧、氮;不同季节、气候下的水的状态变化。[归纳提高]物质一般有三种状态,即固态、液态和气态。凄冷、水、水蒸汽就是水这些物质的三种状态。物质各类状态间的变化称作物态变化。探究点2融化和融化[阅读课本]P53“熔化和融化”[思索]融化和融化是怎样定义的?有什么现象会涉及融化和融化?[提示](1)融化:物质从固态弄成液态的过程称作融化。诸如:冰融化为水、蜡烛融化为烛液等。(2)融化:物质从液态弄成固态的过程称作融化。诸如:水结冰、火山喷吐的岩浆融化成火山岩。[阅读课本]P53“探究固体融化时气温的变化规律”1.提出问题:不同物质在由固态弄成液态的过程中,气温变化规律相同吗?2.实验目的:探究海波和石蜡融化时气温的变化规律。3.设计实验:研究海波(甲基氯化钠)和石蜡的融化过程。参照右图选择须要的实验器材。4.实验器材:铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计、计时表、海波(甲基氯化钠)、石蜡、水等。[思索]为何要将海波(或石蜡)打碎?为何不直接用酒精灯加热,而是用水间接加热?装有海波(或石蜡)的试管怎么放置?[提示]实验前将海波(或石蜡)打碎,目的是使海波(或石蜡)受热均匀。
水浴加热的目的是使海波(或石蜡)受热均匀,同时减缓融化速率,以易于观察。试管装入的深度要适当:要将装有固体的部份浸入在水底且试管不能见到烧瓶的壁或底。5.实验步骤:(1)组装实验装置:把海波(或石蜡)分别装入试管中,并插入体温计,再把试管按图示装置固定。往烧瓶里放入热水,使水位低于装有固体的那部份试管。(2)用酒精灯给烧瓶加热,观察试管内物质状态,每隔1min记录一次体温计示数,从40℃开始计时,每隔0.5min记录一次体温并观察物质状态,直至固体完全融化。(3)把数据填入记录表,并在座标纸上描出对应的点。[小组讨论]观察如图所示海波的气温—时间图象,发觉海波融化有哪些规律?[剖析]海波经过平缓加热,气温逐步上升,当气温达到48℃,海波开始融化。在融化过程中,尽管继续加热,但海波的气温不变,直至完全融化后,气温才继续上升。[归纳提高]海波融化时有固定的融化体温。[思索]正在溶化的海波,熄灭酒精灯后,就会继续融化吗?[提示]停止加热,海波停止融化,说明海波融化时须要放热。[思索]观察石蜡融化的实验发觉,石蜡的气温随着加热时间而下降,在此过程中,石蜡变软变稀,最后融化为液体。这么石蜡的融化规律是哪些?[归纳提高]石蜡融化规律:(1)没有固定的融化气温(熔点)。
(2)石蜡融化须要放热。探究点3熔点和融化点[阅读课本]P55“熔点和融化点”[思索]哪些是晶体与非晶体?生活中常见的晶体与非晶体有什么?[提示]有固定的融化体温的一类固体称作晶体熔化和凝固教案设计,如各类金属、冰、海波等;另一类没有固定的融化体温的固体称作非晶体,如松香、沥青、玻璃等。[思索]哪些称作熔点与融化点?非晶体有没有融化点?[提示]晶体融化时的气温称作熔点;非晶体没有确定的熔点。液体融化成晶体时也有确定的气温,这个气温称作融化点。同一种物质的融化点和它的熔点相同。非晶体没有确定的融化点。[小组讨论]晶体融化过程中有什么规律?[归纳提高](1)晶体在融化过程中气温不变。(2)融化过程中处于固液共存状态。(3)晶体只有达到一