初三物理热量知识点有以下几点：
热量的概念：热量是在热传递过程中，物体内能改变的量度，多少热量等于物体增加的内能或物体温度升高的度数。
热量的单位：热量在国际单位制中取焦耳，即$J$。
热传递的方式：传导、对流和辐射。
传导：热量沿着物体传递，或由一个物体传递到另一物体的过程，传热的介质可以是气体、液体或固体。
比热容：物质的物理特性之一，是单位质量的某种物质温度升高（或降低）$1^{\circ}C$所吸收（或放出）的热量。
热量的计算公式：热量=质量X比热容X温度变化。
此外，初三物理中与热量相关的知识点还包括热值、热机、热量的计算等。需要注意的是，具体的学习内容和知识点可能因学校的教学安排和教材有所不同。
题目：
假设你是一个厨师，你正在烹饪一道需要用到热量的菜肴。你使用了一个炉子来加热锅中的食物。你需要知道食物的温度，以便你可以控制加热的时间和热量。你选择了使用温度计来测量食物的温度。
在加热过程中，你观察到食物的温度逐渐上升。当温度达到一定的数值时，你需要停止加热，因为这时的食物已经达到了所需的烹饪温度。
问题是：如何使用一个温度计来测量食物的温度？
解答：
首先，将温度计插入食物中，确保它接触到食物的表面。然后，观察温度计上的读数，等待一段时间（例如3-5分钟），以确保温度计能够正确地测量食物的温度。
当温度达到所需的烹饪温度时，你可以停止加热。这是因为温度计上的读数将不再上升，而是保持在一个稳定的数值上。
这个例子展示了如何使用温度计来测量食物的温度，并说明了热量在烹饪过程中的重要性。在初三物理中，热量是一个重要的概念，涉及到热传递和热效应等概念。
