物理选修五一般指选修五的化学教材，其知识点包括以下几个方面：
化学键。包括离子键、共价键（极性键和非极性键）、金属键。
有机物的性质和应用。包括有机物的概念、特点、分类、结构和性质等。
有机物的反应类型。包括取代反应、加成反应、氧化反应、还原反应等。
烃的性质和应用。包括烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃的性质、结构、组成和用途等。
糖类、氨基酸和蛋白质的性质。包括糖类、氨基酸和蛋白质的结构、组成、性质和应用等。
合成材料。包括塑料、合成橡胶和合成纤维等。
此外，选修五的化学教材还涉及到化学实验和化学计算等方面的知识。需要强调的是，以上知识点只是大致的分类，具体的内容还需要根据不同的版本教材和实际教学情况进行调整。
知识点：过滤
过滤是一种基本的实验操作，主要用于分离不溶性固体与可溶性固体。
例题：
A. 除去水中的泥沙 B. 除去水中的可溶性杂质 C. 除去水中的异味 D. 分离植物油和汽油
答案：A
解释：A选项，需要用到过滤的方法，因为泥沙不溶于水，而水溶性物质可以透过过滤的滤纸。B选项，只需要通过蒸发溶剂即可得到纯净的水。C选项，需要用吸附剂吸附异味，不需要过滤。D选项，植物油和汽油互溶，不需要过滤分离。
