初中物理251个知识点包括：
1. 声音的产生和传播；
2. 声音的三要素；
3. 噪声的危害和控制；
4. 声的利用；
5. 光现象，包括光的直线传播、光的反射、平面镜成像、光的折射；
6. 光的色散；
7. 看不见的光；
8. 透镜的基本概念和应用；
9. 凸透镜成像规律；
10. 光的折射现象和规律；
11. 透镜在生活中应用；
12. 光的反射现象和规律；
13. 平面镜成像的特点和应用；
14. 凸透镜成像的实验探究；
15. 凸透镜成像的应用；
16. 物体的运动；
17. 温度计的使用方法；
18. 温度的测量；
19. 热平衡定律（也叫热平衡）及应用；
20. 物态变化。
此外，还有电流、电路、串联和并联、电流的强弱、电功率、电能、电功和电功率等知识点。具体内容可以查阅教学书籍或咨询教师获取。
例题：
在一个大雨的夜晚，一辆汽车在公路上行驶，突然发现前方有一小水洼，司机为了不趟水，急转弯驶入旁边的村庄。结果汽车打滑，发生了侧翻。请解释这个现象。
解答：
当汽车行驶时，车轮下方的空气流速较大，导致车轮上方的空气流速较小。根据流体压强与流速的关系，车轮上方的空气流速小，压强大，下方的空气流速大，压强小。这个压强差使得车轮向内产生压力，从而产生侧滑现象，导致侧翻的发生。
希望这个例子能帮助你理解流体压强与流速的关系这一知识点。
