物理学中的电磁波包括以下几种主要类型：
1. 无线电波：波长大约在几厘米到几十米之间，来自所有频段的辐射都称为电磁辐射。
2. 微波：波长在几厘米到几米之间，是给微波炉加热的电磁波。
3. 红外线：是一种热波，波长在700埃至1毫米之间，它可以把热能转变成微波，即热辐射变成电磁波。
4. 可见光：包括红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫等颜色的光线，也就是通常所说的光线。
5. 紫外线：是一种波长比紫色光还要短、比X射线又有长度的电磁波，是位于太阳光谱上的一段。
6. X射线：是波长介于紫外线和γ射线之间的电磁辐射，具有很高的穿透性。
7. γ射线：是原子核自发放射的电磁波，是一种电离辐射能。
这些电磁波都是电磁场交替变化而产生的，可以在真空中传播，也具有能量和波长。它们在生活中的应用十分广泛，了解这些电磁波的类型有助于理解其相关应用。
题目：解释为什么微波炉能够烹饪食物？
