物理学家电磁波的包括：
赫兹：他通过实验证实了电磁波的存在，并首先揭示了电磁波的本质。
麦克斯韦：他推导出了麦克斯韦方程组，该方程组预言了电磁波的存在，并预言了电磁波的速度。
爱因斯坦：他提出了光电效应，揭示了光的粒子性。
德布罗意：他提出了物质波的概念，认为所有物质都伴随着电磁波。
汤姆孙：汤姆孙通过对电磁波的研究，提出了电磁波的量子化假设。
此外，还有洛伦兹、洛伦兹力等也对电磁波做出了重要贡献。这些科学家对电磁波的研究推动了量子力学的发展。
题目：解释为什么微波炉能够加热食物？
解答：微波炉是通过发射高频电磁波来工作的。当这些电磁波遇到食物时，它们会转化为热能，从而使食物加热。微波炉中的食物分子因此振动和碰撞，这使得食物温度升高，达到了烹饪的效果。电磁波的频率越高，食物吸收的能量就越多，因此微波炉通常使用高频电磁波来加热食物。
