光的折射光学现象包括：
1. 老花眼：远视眼在看近处物体时，由于折光能力不够，通过晶状体等屈光调节，在视网膜上形成一个弥散光斑，导致视物不清。
2. 彩虹：雨后晴朗的天气，太阳透过云雾的水滴发生折射，我们看到的彩虹就是由红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色组成的圆弧。
3. 海市蜃楼：在接近地球大气的底层，由于温度和湿度的差异，光线在穿越不同密度的空气层时，会发生折射和弯曲。这主要是因为空气的密度随气温的升高而降低，从而使得光线在不同密度的空气层之间发生折射，并聚焦到地面上的某些区域。
4. 凸透镜成像：凸透镜是折射光学现象的重要应用之一。当平行于主轴的光线射入凸透镜时，将会聚于焦点。
5. 望远镜：望远镜是一种使用透镜或反射镜来收集光线，并将其放大或聚焦的仪器。望远镜通常用于观察远处的物体或天文现象。
6. 显微镜：显微镜是一种用于观察微小物体或结构的仪器。它通常由一组透镜组成，可以放大微小的物体并使其清晰可见。
以上都是常见的折射光学现象，折射现象在日常生活中随处可见。
题目：水中的筷子看起来向上弯折
解释：当光线从水中斜射入空气中时，由于光的折射原理，折射光线偏离原来的传播方向，使得观察者看到的筷子位置比实际位置偏高，看起来像弯折一样。
希望这个例子符合您的要求。
