物理中的剩余质量公式为：m剩 = M总 - M外。其中，m剩表示剩余质量，M总表示物体总质量，M外表示除去外部施加的力以外的质量。这个公式可以用来计算物体在受到外部施加的力作用后，剩余的质量是多少。此外，动量守恒定律也可以用来描述剩余质量，即当物体受到外部施加的力作用时，物体的动量保持不变。这个定律可以用来描述物体在受力作用后的运动状态和相互作用，以及物体之间的相互作用。
m总 = m1 + m2 - m3
15 = 10 + m2 - m3
解得m2 = 12克，即容器和石头的总质量为12克。石头的质量为5克，水的质量为7克。
因此，这个例题中石头的物理剩余质量为5克，水的物理剩余质量为7克减去过滤掉的水的质量（即10克减去5克）等于2克。
